完全以龙自己来突出自己的香,鲜。
十几秒后,薄薄的龙肉片已经烫熟。
可以清楚的看到上面莹白色的肉丝线条。
很软,略微使劲一夹就断开了。
没有蘸料直接送入口中。
汤底有盐所以并不是那么淡,可以清楚的尝到龙肉之香。
是的,很香!
原以为会像鱼肉一样以鲜为主的龙肉给了林东方肉类里最香的感觉。
龙髓的香味完全浸润到了肉里,按理说骨髓的味道不会这么快就融入肉里。
想来应该是龙髓自身的特点吧。
林东方打开自己的笔记。
“龙髓的香味极易融入龙肉之中。”
“当和龙髓一起烹饪的时候,龙肉是所有肉类里最香的肉。”
“都说龙肝凤髓,不知道龙肝的香味会不会比骨髓还香。”
他这边写着字,对面萧曦月和火灵儿已经开造了。
“师姐,这肉质真的嫩,比之前吃过的所有鱼肉都好吃!”
“是啊,嫩的像蟹肉,稍微切厚一点又有点软弹像虾尾肉。”
萧曦月忍不住取出烤炉,把几片稍大的蛟龙肉片放上去小火炙烤,铺上一些粉丝,撒上蒜蓉。
黄灯笼椒的辣味经过热油的闯入消散了一些,留下了类似泡椒的复合香味。
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