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第168章 晚饭涮羊肉（第2页）

柳树不仅哑然失笑说：“妹妹，我可是不敢往麻将馆里凑热闹，我不爱好玩麻将，我就不学玩麻将。

我现在就是会玩麻将，我都不会陪着别人去玩麻将，别人晚上就是倒贴我一百元的工钱，我都不会答应这个条件。”

将娜丽弯腰笑起来说：“唐大嫂，柳树说出这句话还很坚决，他还是不想和我姐搞对象，他要是想和我姐搞对象，他就要去往麻将馆和我姐见面说话。”

柳树又解释说：“妹妹，我晚上有空闲时间还要看购买的那本书籍，我没有空闲时间去往麻将馆。”

将娜丽说：“大哥，你晚上要早睡早起，不要熬夜总看书，你白天要集中精力开车，你别再接我的下音再说话，现在咱们就进屋里去吃晚饭。”

柳树就跟着将娜丽他们的身后进到里屋，外屋饭桌上已经摆放几盘青菜，带着耳朵的青锅火锅正放置在饭桌中央，他还是认出来火锅就是能烧炭的火锅。

柳树在商店和大集上都没有见过这种火锅，他只是看到过能使用电的电火锅，那种能使用两项电的电火锅其实还是很精致，柳树在家里吃涮羊肉时，他使用的是两项电的电火锅。

他春季在孙大爷家吃那顿涮羊肉时，孙大娘使用的就是青铜火锅，使用烧炭火的火锅就是有优势，青锅火锅所涮出的羊肉片就是有滋有味，况且在草原上生长的羊儿的肉质优良，纯羊肉片并不掺杂做假。

大爷就让柳树他们围着饭桌坐下，柳树挨着唐大哥坐在饭桌上后，大娘就往饭桌上端来两盘羊肉片，他看出大娘把羊肉片切的很单薄，柳树承认大娘的刀法还是很娴熟。

涮锅里的汤料已经被炭火烧的翻花冒泡，火锅顶上的小烟囱还往外冒着显而易见的烟雾。

饭桌上摆放的几盘涮菜还是很鲜嫩，盘子中有生菜薄片红薯和胡萝卜片，黄豆芽香菇油菜和娃娃菜，还有粉条冻豆腐块和白萝卜片等，饭桌上所摆放着的涮羊肉的配料还是很全面，瓶装的有酱豆腐芝麻酱和韭菜花酱和大豆酱，还有瓶装的海天牌酱油和山西宁化府老陈醋。

柳树知道那种绿色韭菜花酱算是草原上的特产，草原地带上生长着的野生韭菜开花时就及时采摘，采摘到的韭菜花经过碾碎并放上食盐后，放置在瓶罐里就能够保存，装在瓶罐里的韭菜花还要放在冰箱里冷冻，柳树还是爱吃饭店里所准备出来的这种韭菜花，这种韭菜花酱还是能够下饭。

饭桌上还放置着几种袋装调料，它们是“恩来顺调料”

“天顺牌辣椒酱”

和“喜来宝西红柿酱”

等。

将娜丽就用筷子往涮锅里添加过羊肉片后，她就往自己的碗里配着调料说：“唐大哥，我在涮锅里的老汤中添加的是地花椒，涮羊肉使用地花椒还出味，我锅底料配的是四川涮锅料，桌子上还是放置着各种调料，你愿意添加什么料就往碗里配制什么料，愿意吃辣的就多放置辣子酱，愿意吃淡的就多放置芝麻酱。”

唐大哥说：“将娜丽，我碗里多放些辣椒酱和韭菜花，我们要先让大爷大娘上桌坐下后，两位老家动了筷子后，我们才能跟着动筷子。”

大爷用筷子放涮锅里添加过冻豆腐块说：“小唐，咱们吃顿家常便饭没有那么多讲究，你们该往碗里配调料就配制调料，该往锅里添加青菜就添加青菜，你大娘已经切好几盘羊肉片，她过会就上桌。

小丽去新村商店里购买几种涮菜时，我就没有让她买鱼丸子火腿肠之类的配菜，咱们往后吃涮羊肉不吃袋装的鱼虾和火腿肠类。”

将娜丽说：“唐大哥，咱们往后卖涮菜类就要在新村商店里购买，商店里的各种涮菜类的价格并不贵，咱们不能在大集上往回家捎鲜嫩的青菜，捎回到家里都变成焉巴菜。”

唐大哥说：“将娜丽，我和你嫂子每年冬天时经常吃涮羊肉，涮羊肉就是一锅鲜。

我们用的不是这种青铜火锅，我们使用的是电涮锅子，你们家使用的这个青铜火锅还是上讲究。”

将娜丽只是答应声后就用筷子往涮锅里添加起粉条，柳树看出那种细粉条就是土豆粉条，柳树就先往自己的碗里配制调料，他平时不爱吃辣椒，他就没有往碗里添加辣椒酱，他往碗里添加的是一块酱豆腐一小勺芝麻酱和韭菜花，大娘还是上桌挨着将娜丽的身旁坐下，将娜丽就拿着碗往大娘的碗里填加调料，她边填加调料边问大娘填加什么样的调料，将娜丽还是按照大娘的意愿填加调料。

唐大哥还说出了今晚上不再喝白酒，柳树更不能喝白酒，饭桌上没有摆放着各种饮料和果汁。

柳树尝出羊肉片并没有膻味，几种青菜和粉条还是很合口，大爷和大娘在饭桌上说出的话语很少，将娜丽和唐大嫂只是说出了几句在大集上卖货的事情，柳树和唐大哥并不怎么说话，饭桌上摆放的两盘羊肉见少后，将娜丽在饭桌上又腾出个空盘子，她又从外屋的柜橱上端来一盘羊肉片，饭桌上总是摆放着两盘羊肉片。

柳树还知道晚饭就是荞面条，荞面条还是能放置在汤锅里煮熟。

将娜丽曾经在大集上卖米面的摊位上购买过荞面和莜面，她说出千斤镇上就有荞面和莜面的加工厂，千斤镇周围的土地上能够播种荞麦和莜麦，本地的荞面和莜面不掺杂使假，加工厂把荞面和莜面脱净皮后再加工成细面，柳树看出那个摊位上的荞面和莜面很白净，他还是吃过荞面面条和莜面窝子，大爷家里不缺少荞面和莜面，柳树随着大爷全家吃几顿莜面和荞面的饭食，当将娜丽往涮锅子里添加荞面条时，柳树就看出大娘亲手擀制出的荞面条还是很纤细，纤细的如同袋装的挂面条，柳树最后吃到涮锅里煮熟的荞面条后，他还是认为荞面条就是比白面条好吃，荞面和莜面还是比白面有营养，柳树还是随着唐大哥撂下饭碗，大爷和大娘他们还没有吃完晚饭，唐大嫂和将娜丽还没有撂下饭碗，柳树和唐大哥就和大爷大娘说过几句话后，他们就走出外屋。

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