第二天一早,柳嫣然正在做早餐,她先将适量的薏仁洗净,浸泡在水中,让它们在水中舒展。
接着,她挑选了几颗饱满的红枣,用清水洗净,去核备用。
柳嫣然将浸泡好的薏仁沥干水分,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
然后,她转小火慢慢炖煮,让薏仁逐渐变软糯。
在炖煮的过程中,她不时地搅拌着,以免薏仁粘在锅底。
她先将面粉倒入大碗中,慢慢加入适量的水,同时用筷子搅拌,直到形成一个柔软的面团。
接着,她将面团放在案板上,用手揉搓了几分钟,使其更加光滑有弹性。
然后,柳嫣然将面团擀成薄饼状,均匀地涂上一层豆瓣酱,再撒上一些葱花和芝麻。
她熟练地将饼卷起来,然后再次擀成薄饼。
接下来,她在平底锅中倒入少许油,待油热后将饼放入锅中。
饼在锅中发出“滋滋”
的声音,柳嫣然用铲子轻轻按压,使其受热均匀。
不一会儿,饼的一面变得金黄酥脆,她小心地将其翻面,继续煎另一面。
最后,当酱香饼两面都煎至金黄时,柳嫣然将其取出放在盘子里。
她用刀将饼切成小块,酱香饼的香气扑鼻而来。
正巧这时薏仁也煮得差不多了,她将红枣放入锅中,继续炖煮。
红枣的香甜气息逐渐弥漫开来,与薏仁的清香相互交融。
她又加入了少许冰糖,让粥的味道更加甜美。
柳嫣然耐心地守候在锅旁,等待着粥变得浓稠。
她用勺子舀起一点粥,尝了尝味道,觉得甜度和口感都恰到好处。
最后,她关火,让粥稍微冷却一下。
就在早餐差不多时,外面有人带信说有曹翠兰的电报,让去门卫那边拿一下。
家属院邮递员小哥进不来。
柳嫣然就朝屋内喊了一声。
“妈,早餐好了,你去隔壁喊二嫂和二哥过来吃饭,我给你去拿电报。”
柳嫣然匆匆来到门卫处,拿到了曹翠兰的电报。
她心里涌起一丝好奇和期待,迫不及待地拆开信封阅读起来。
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