将芋头蒸至筷子能轻松戳透,然后去皮后用勺子将芋头压成泥。
木薯粉部分倒入盆里,慢慢加入晾凉的糖水,不停用筷子搅拌成团状,将淀粉粉团和芋泥混合在一起揉合均匀,揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬。
将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘,放入水中煮至浮起。
紫薯芋圆和红薯芋圆是同样的做法。
每做完一种,就吩咐下去,让其他人照着做。
沈眉庄看着白色,紫色,黄色的小球从她手底下做出来,赞叹之情溢于言表,“容儿,你手太巧了!”
安陵容像是打了胜仗的猴子,尾巴都快要翘起来了,哼哼,当我这么多年的某音是白刷的吗!
备完料,安陵容便拿起一个西瓜,将瓜肉用勺子挖出放进一银壶里捣碎,银壶嘴已经加了一层过滤,倒出来就是淡红色的西瓜汁,将西瓜汁放进冰盆里稍微冷冻了一下,安陵容端起一杯递给沈眉庄。
“姐姐,你先解解渴。”
沈眉庄喝了一口,汁水微凉,倒解了不少酷暑之感,“这倒比直接吃西瓜方便了不少。”
二人一杯西瓜汁还没有喝完,小允子便来禀报:“两位小主,我家小主吩咐奴才来传信,今日晚膳皇上也会驾临,请小主早作准备。”
安陵容有些无语,这皇上怎么这么爱凑热闹。
“姐姐,你去正殿盯着吧,这里有我。”
今日沈眉庄负责宴会流程,协调太监宫女验毒,上菜等一应杂事,争取在口感最佳的时间内将饭菜送到皇上皇后面前。
宴会的地点设在了二楼,前后窗户打开,清风穿堂而过,一边用膳一边观赏后湖景色,倒也别有一番意趣。
既然皇上要来,那宴席的规格必须要提高,沈眉庄回到上下天光二楼重新布置,而此时,敬嫔也已经到了。
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