周围的顾客听着一家人聊天,有点担心,“老板,马上高考了,你们家还摆摊吗?”
其实张芸是有点犹豫的,高考这几天一中门口不能摆摊。
她想着正好趁这个时候,把该买的都买了,过段时间准备开店的事。
“这事不好说,后面那家店,我们租下来了,想着高考结束那几天收拾一下,大概七月中旬就开店的。”
有常来的顾客比较担心自己的胃受委屈,“老板,天这么热,你完全可以换个地方摆摊,放心,我们肯定还会去买的。”
“对啊,这凉皮凉面,我家里人都爱吃,虽然不能天天买,可是隔一两天买一次也是可以的。”
“话说老板,你们不卖点别的吗?”
……
顾客们聊起天来,张芸仔细听着,试图从里面找出有用的建议。
现在的卖品确实单一,小龙虾也只能再卖一阵儿了,估摸着差不多就停了。
没猜错的话,现在已经有人在学着做小龙虾,差不多开始卖了。
做生意,特别是卖吃的东西,很容易被模仿,张芸在一开始就想明白的,这时候也不担心。
就像晚晚说的,只要我们永远是最先推出新品的人,总不会失败的。
这两天听晚晚说的那些小吃,有的是小时候听苏晚姥姥说过的,有的是都没听过的。
张芸早就想好了,等店开了,就一个一个试试,不过那些不着急,先推出快餐最重要。
当然,这一切的前提是店铺顺利开业,同时还能不亏本。
即将卖完的时候,张芸给顾客们吃了个定心丸。
“放心好了,开店以后菜品多多。
不过高考那三天,我们准备停业,好好准备新品!”
顾客们纷纷应和,“老板,那可得好好做啊,咱们可等着了!”
送走最后一位客人,张芸才有空坐下来休息一会儿。
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