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第17章 这个班长不好当啊（第4页）

不对，刚刚的不算，现在才是第一把火！

张戈知道熏好的腊肉全是油渍，油渍上又全是木柴燃烧的灰尘和炭屑。

甚至有些腊肉盐撒的少了，涂抹不均匀，表面还会发霉。

所以，一般食用前需要清洗，尤其需要洗掉上面附着的食盐和霉菌。

这道工序之后，就是晾干，之后就可以随时食用，且能保存很长时间。

现在，周婷婷和赵晓菲无疑就是在清洗和晾晒腊肉腊鱼。

张戈假装不经意的路过，不经意的询问：“哟呵，弄了不少腊肉啊，都是哪家的啊？

一共弄了多少刀啊？

回头我再带二愣子去搜一搜其他几家！”

赵晓菲一边拿刷子在盆里刷着腊肉上的炭屑、食盐和霉菌，一边努了努嘴：“喏，全在厨房堆着呢！

少说也有个一千多斤吧！

班长，我们忙不过来了，我的手都泡肿了，要不你也来帮忙洗？”

张戈都怀疑耳朵出毛病了，舌头打结道：“一千……斤？”

他好像一觉睡醒，错过了太多事情了！

这几个人，不会是把村里都搜刮干净了……吧！

果然，他的想法，得到了验证。

赵晓菲刷完腊肉，提起之后，费力的将穿腊肉的铁钩子，勾在架好的竹竿上，解释道：“村里一共二十多户，除去搬走的，还有十几户。

留在村里过年的有八户，其他几家都去城里了。

那几家去城里的最好解决，直接把窗户砸了，把防盗网卸了，就能进厨房，搬腊肉。

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