“凉了口感就要差一些。”
江风把卤肉递过去,笑着说道。
两个姑娘爽快的扫码付钱,还微笑着和江风说道:“谢谢老板。”
她们又是盯着江风看了几秒,然后拎着卤肉走开了。
卤肉的味道继续飘扬,闻到味道的游客按捺不住腹中饥饿,寻这味道,朝着江风的餐车靠近。
两个南方姑娘找了一处长椅坐下。
她们打算就在这里把卤肉吃干净。
“那小哥还挺好看,意外之喜。”
“嗯,我就说吧,真的好看。”
两人戴上一次性手套,准备先把猪蹄消灭掉。
她们取出透明餐盒将其打开,看着里面的卤猪蹄。
卤猪蹄整体呈现出红润的感觉,油光满面。
餐盒一打开,猪蹄的卤味就飘出来了。
猪蹄上的肉肉眼可见的软烂,而且中间部分已经脱骨。
一个小姑娘拿起一块猪蹄,放在嘴里,咬着肉轻轻这么一撕。
猪蹄肉直接从骨头上撕下来了。
再看猪蹄的骨头,上面干干净净,不粘连一点肉丝,可想而知炖的有多入味。
猪肉入口,第一反应是软糯。
满满的胶原蛋白煮开的感觉,再轻轻一嚼,就能嚼到猪蹄里面的筋。
猪肉软烂好嚼,蹄筋充满弹性,鲜美的卤汁味道在嘴里绽放,带着些许辛辣。
这么吃一口,只有一个感觉,那就是爽。
姑娘眼睛瞪大一些,惊艳的“嗯”了一声。
她满嘴是肉的嚼了几下,忍不住说道:“好好吃啊!”
另一个姑娘拿起一块猪蹄,两手轻轻一撕扯,猪蹄肉和猪皮就被撕扯开。
她抓起其中的一半送到嘴里,把肉撕咬下来。
炙热的感觉,绝妙的口感。
让她不自觉嚼几口就吞咽下去。
吃完后感觉舌头都是酥的,香味一直蔓延到喉咙。
“嗯,真的不错。”
“这边美食也这么好吃!”
两人吃的开心,没多久,一个猪蹄就被吃得干干净净。
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