关煦歪着头想了想,觉得是夸他,咧着嘴笑了。
夏初看着关煦的傻样,跟着笑了。
周芹在屋里剁着肉馅,还好没要她洗那臭东西,其实剁肉馅挺好的,习惯了也没那么累了。
下回有空也去看看王家的摊子,看看生意有多好,每天这么多肉竟然全卖完了。
热卤串串算是新品,怕别人接受不了下水,夏初切了一些免费品尝,并提前说了是什么部位。
有的人望而却步,有的人想着不要钱,大不了恶心一口。
没想到入口没有腥臭,反而麻麻辣辣带着香味。
“唔,竟然不臭?好吃的。”
第一个尝的人皱着眉又吃了第二口,“怪有嚼劲的,下酒不错。”
夏初借坡下驴,“来一点吗?一文钱一串,三四串回去一切,就是一盘下酒菜啦。
这个冷了也好吃,味儿更浓。”
那人见她一脸认真,觉得怪好玩的,“行,来……五串,晚上回去喝两口。”
“好勒!
你可以自己挑。”
夏初指着装串的陶盆,“随便拿,都是一文一串,荤的素的都有。”
第一个人说了好吃,后面尝的人就多了,也有尝了不买的。
夏初没有在意,不是每个人都能接受内脏,有的纯粹过不了心理那关。
但不要紧,个人口味不同,这东西价格便宜,卖出一半都有的赚。
今天收摊比往日晚一些,但热卤串串比鲜肉肠可赚钱多了。
主要是成本低,利润高。
到家董小环就赶着做晚饭去了,夏天刷摊车,夏初帮着洗锅盆。
家里草木灰不够用,油锅和摊车油重,要用皂角才洗得干净。
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