苦思冥想着接下来该烹饪何等菜肴之际,白月铭冷不丁儿地瞥见冰箱内竟尚余一条鲜鱼!
“嘿呀!
这不正好可以用来清蒸吗?”
念头甫一闪过脑海,白月铭便迅速取出鱼儿,仔仔细细地清洗处理干净之后,又在其身躯表面利落地划拉数道口子,继而均匀地涂抹上食盐与姜丝,最后搁置于蒸笼之中蒸煮至熟透为止。
在翘首以盼蒸鱼出锅的这段时间里,白月铭毅然决然地决定再炒制一盘清新爽口的素菜。
当她瞧见冰箱里头尚且残留些许鲜嫩翠绿的青菜时,心中当即有了计较——干脆就弄个素炒青菜吧!
白月铭手法娴熟地将青菜洗净并切成均匀小段,随后将炒锅加热,倒入凉油。
待油温稍升,她迅速放入切碎的蒜末,只听一阵“嗞嗞”
声响起,蒜香味瞬间弥漫整个厨房。
紧接着,白月铭把青菜倒入锅中,不断快速翻炒着。
没过多久,青菜便熟透了,色泽依旧鲜亮翠绿,令人垂涎欲滴。
最后,白月铭小心翼翼地将蒸熟的鱼从蒸锅中取出来,淋上适量的蒸鱼豉油,再均匀地撒上切好的葱花和香菜作为点缀。
接着,她毫不犹豫地舀起一勺滚烫的热油,浇在鱼身上。
刹那间,伴随着“呲啦”
一声脆响,一股浓郁的香气扑鼻而来。
经过一番努力,三道美味佳肴终于大功告成。
白月铭满心欢喜地看着摆满一桌的丰盛菜品,露出了满意的笑容。
她暗自心想:大家肯定会对这顿晚餐赞不绝口的。
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