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第37章 当日事当日毕(第2页)

张义走了没一会儿,老齐也从村头挑着绿豆来了,老齐卖了190斤绿豆,得了760文。

等老齐走后,村民又陆陆续续的挑着绿豆、花生、干辣椒来,就半个时辰的时间,老张家一共收了绿豆1000斤左右,花生100斤和干辣椒230左右,一共花了7两银子左右。

等村民都走了,张允月也不用在一旁帮着算账,厨房里的骨头汤也飘出了香味。

张允月回到厨房,往锅里撒上食盐,然后起锅装在盆里,小火慢炖出来的土豆骨头汤,香味扑鼻。

等骨头汤起锅,看着灶膛里火还没有熄,张允月又跑到后院摘了几个茄子,番茄、青椒回来,放在灶膛里烤,准备一会儿再做一个烧茄子拌青椒。

这时张母和朱氏也进来厨房,准备做晚饭。

“阿娘,二婶,土豆骨头汤已经熬好了,然后我这又弄了一个烧茄子拌青椒。”

张母:“好,晓得了,我和你二婶这会先蒸馒头。”

张母和朱氏接过厨房晚饭剩下的活,张允月就去了院子,将中午买回来的盆以及装过凉粉的盆,全部拿出来,清洗干净。

清洗完,张母和朱氏的晚饭也好了,大家收拾收拾就准备吃饭。

吃罢饭。

老张家的人,分成两拨人,一拨人负责做绿豆凉粉,一拨人负责炸花生米和熬制辣椒油。

张允月和张奶奶负责在厨房炸花生米和熬制辣椒油,其余人都在后院草棚子负责做绿豆凉粉。

张允月今天买了40斤辣椒油,所以她决定今晚直接熬制先20斤的辣椒油。

张允月先将熬制辣椒油的配料全部先弄好,才倒了20斤辣椒油到锅里,先将花生米炸好捞出,然后才熬制辣椒油。

这次20斤的菜油熬制的辣椒油,比前几天的辣椒油多加了花生米,味道又和之前相比多了一味,辣椒油起锅之后,整整装了一个很大的陶罐。

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