张允月想起来这个小丫头,也是个能吃辣的主,自然对青椒炒肉丝这个菜喜欢。
“好,等下次阿姐从镇上回来的时候,又买肉来做,让我们小雪吃个够。”
平时家里都是过年过节才会买肉吃,但是就算吃,每人也吃不了多少,只能勉强解解馋。
但是今天张允月一下把买的几斤肉全做了,让大家都吃了个满足。
一顿饭吃完,桌上的菜全部吃得干干净净。
吃完饭。
大家歇息了一会儿,又开始准备做绿豆凉粉。
昨晚泡了40斤绿豆凉粉,今晚一共做了8盆绿豆凉粉,从昨晚开始,家里每个人都在上手学做绿豆凉粉。
这样后面大爷爷和二爷爷家开始卖的时候,量多起来,大家能换着做,不至于累倒。
张允月:“阿爷,阿爹,今晚得多多泡点绿豆了,镇上黄员外订了7盆,大爷爷和二爷爷两家一共8盆,那就是15盆,那就是差不多70斤,加上我们自己卖,那得泡110斤绿豆了,”
“家里在大爷爷他们那买的绿豆有170多斤,昨日用了60斤,那今晚刚好够,也不用称了,今晚全泡了吧,到时候单独留点起来自家吃。”
“阿爷,阿爹,明天你们在家,多买点儿绿豆吧,接下来每天估计就得用个将近百来斤的量,花生和干辣椒也买些,家里也都差不多没有了。”
“行,我知道了,明天我在村里走一圈,问问哪些要卖的,让他们都拿到家里来,要是村里买完了,到时候去隔壁村问问,还有你们外公外婆家也可以问问。”
“嗯嗯,阿爷,你明天先在村里买着,明天我再在镇上买10来个装绿豆凉粉的盆,不然明晚都没有可以装的盆了。”
张父和张程将剩下的绿豆全部泡在两个大盆里。
翌日一早。
张允月几人吃完早饭,继续往镇上去。
到达摊前,四人将东西从车上卸下来,张父打水将桌子擦洗干净之后,几人将所有东西摆放在桌上开始卖绿豆凉粉。
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