等锅里煮得差不多了,桐花将那只个圆滚滚的猪肚鸡捞了出来,戚白好奇去张望,只见她将猪肚里面的鸡肉重新取出来,剁成小块,那猪肚也被切成了长条,重新扔回锅里,再补一点胡椒,继续炖煮。
戚白当真好奇:“桐花,这是啥做法,为啥还要多一顿这个工序。
一开始这样煮为啥不行?”
桐花笑道:“说了你也不懂。”
戚白讪讪摸了摸鼻子:“好吧,那我等着吃就行。”
再文火煮了快两刻钟,桐花喊了全家都期盼的那句话,开饭了!
父子俩现在听见这话跑的自然是比谁都积极,猪肚鸡直接连锅端上桌,别看这一大锅,今天指定能造完,再又凉拌一道马齿苋,晚饭也是美滋滋。
说来,这马齿苋也要过季了,等秋天一来,山上的蔬果怕是就没有那么多了,最近手头的银钱还要趁着秋收的时候买粮,可是要省着花呢。
全家人暂时还顾不上这些,一人舀了一大碗的猪肚鸡汤,这汤和排骨汤一样,都是瞧着没滋没味清淡着,但是喝上一口,那个浓郁那个鲜香啊!
尤其是这里面的胡椒味,直接让人身上开始微微发汗,戚老头小口小口咂摸着,道:“这汤美!
秋冬喝上一口滋补的很呢。”
桐花笑道:“是这个理呢爹。”
这菜是董厨子过年的时候才舍得做的,做的时候也神神秘秘的,唯恐旁人学了去。
桐花从前还觉得董厨子有几分手艺敬佩与他,现在看来,这人不过也就是眼皮子浅的,现在怕是越发怀疑她这个继女将他的手艺给偷学去了。
可说实话,那神仙豆腐还真不是他教的,相比他们也后知后觉反应过来了,这些家常菜有一部分的确是寻摸了董厨子的做法,可具体怎么操作都是桐花自己琢磨的,和他也没什么关系。
二里村的铺子啊……
听说那先前是卖茶水和点心的,就那两样单调的小吃食也能赚不少银钱。
桐花要是真能盘下来,肯定要寻摸一点别的法子。
从下午到晚上,桐花一直都在寻思这件事,越想越上头,旁的事竟然都无法分心了。
头顶上的男人啧了一声,将她的脸掰了过来,不由分说就凑上去啃了。
“干这档子事你还分心,看不起你男人?”
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