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第167章 亲自操办煮卤蛋（第2页）

刘运旺将大锅座到灶台上，立马抱来了一捆苞米杆子，点燃了火。

慢火熏着灶台，让泥巴适应环境，自然干透，不至于急火时开裂。

刘运旺又时不时的把缝隙填充密封，防止散烟。

就这样，一上午的时间就过去了。

刘运旺才往灶坑里填了木头绊子。

第二天，刘运长则就开车拉着刘运旺和岳娥去县里，先把半扇野猪肉送到了英雄楼。

此时，英雄楼还在装修。

平头将事先从赵姐那里拿来的两千块钱，给了刘运旺。

然后三人一起去采购煮卤蛋的佐料。

岳娥之前都是到双凤镇上买的。

双凤镇，原本是双凤县的县府所在地，相对也繁华的多。

小石村虽然归松岗镇管，但是离双凤镇比较近。

而刘运长这次却是直接来了县里。

他对作料的品质非常挑剔。

连着去了两天，走完了农贸市场，又走了大半个县城，选定了五家定点采购的商店。

最后，又找了一家卖纱布的商店。

这种纱布，通常是做豆腐用的。

只见他和老板比比划划的说了半天，什么小口袋的，岳娥没有听懂，也不知道他要做什么。

最后，刘运长买了一包纱布，就开车拦着刘运旺和岳娥返回了小石屯。

坐在车里，刘运旺还一直琢磨呢，刘运长这开车技术，怎么跟个老司机似的。

他开始还很担心的，一直提醒着慢点慢点。

可刘运长虽然开的很快，却开的很稳。

回到家里，刘运长开始忙碌起来。

他拿过佐料，询问了一下岳娥原来煮卤蛋是怎么配料的，配料量是多少。

他自然对配料量了如指掌。

不过，他的目的在于教会岳娥，所以必须先顺应她的思维进行教导。

跟岳娥详细讲解了一遍这大锅煮多少鸡蛋需要用多少料之后，刘运长让岳娥扯下一块纱布，按其说的，将其缝制成口袋状。

“你这是在做什么呢？”

赵娥有些不解地问道。

之前她都是把佐料直接放到锅里煮的。

“嫂子，这卤蛋啊，最重要的就是这个配料。

所以不能外传。”

刘运长一脸严肃地说道，“况且，这样给大家起来才方便。”

他将配好的作料装进袋子里，然后把口袋缝合起来。

第二天，刘运长亲自操刀煮卤蛋。

岳娥在旁边看着。

之前，岳娥煮卤蛋的方法，是像煮茶叶蛋一样，佐料和鸡蛋一起放到锅里，煮上个十几分钟，然后用笊篱隔几分钟就搅和一下，得煮半个小时才出一锅。

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