葡萄番茄"
(grapetoato),通常作为健康的小吃或添加到沙拉中。
最后是生菜类:
软叶生菜(butterheadlettuce):软叶生菜品种的叶子柔软且呈球状,口感嫩滑,适合制作沙拉和三明治。
品种包括"
波士顿生菜"
(bostonlettuce)和"
奶油生菜"
(bibblettuce)。
莴苣生菜(roaelettuce):莴苣生菜品种的叶子较硬,呈长形,适合制作凉拌菜和炒菜。
品种包括"
美洲莴苣"
(slettuce)和"
罗马生菜"
(roaelettuce)。
还有g省常吃的"
玻璃生菜"
(ctucasativavarangtana),它是莴苣生菜的特殊变种,又被称为"
玻璃莴苣"
。
因叶子脆生且呈透明状因此得名。
搭配生菜(leaflettuce):搭配生菜品种的叶子多样且颜色鲜艳,适合制作沙拉或用作装饰。
常见的品种包括"
红叶生菜"
(redleaflettuce)和"
绿叶生菜"
(greenleaflettuce)。
杰明生菜(iceberglettuce):杰明生菜品种的叶子脆生而厚重,适合制作汉堡和蔬菜包裹。
常见的杰明生菜品种就是大家熟悉的"
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