何依依的不完全假期也只持续的三天,便开启了脚不沾地的忙碌模式。
茶楼和杂货铺的房契都拿到了,两人商量和很久,决定扩大合作,干脆两个铺子一起来。
茶楼一共二层。
一层是大厅和厨房,大厅可以放十几张桌子。
二楼有8间雅间,其中三间临街。
因为街对面就是陶然居,不仅跟何依依有过合作,跟林家的关系也很好,所以他们不打算再做茶楼抢那点生意。
何依依本来想做的是火锅店,虽然俗套,但是有效。
想法是好的,可惜她忘了这个时代杀牛是犯法的。
什么牛肉、毛肚、牛肉丸甚至牛油锅底都实现不了。
而且现在是五月份,马上就夏天了,在这个没有空调的时代,大夏天的吃火锅简直太遭罪也太不体面。
想法一提出,就被林馨婉否定了。
思来想去,何依依决定做个小吃铺子。
她能想到的小吃太多了。
有很多做起来都不困难。
铺子不用大改,二楼的雅间不动,给有钱人和女眷留着。
一楼分成两个部分,类似现在的面包店的格局,一侧商品展示购买区,一侧散台座位。
装修改造需要至少一个月的时间,但是因为整个构想是何依依提出来的,装修全程她还得跟着。
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