酷小说

9 穿越中世纪009(第1页)

《中世纪女领主》全本免费阅读

口说无凭,虽然伯爵不在意用来种甜菜的那点儿土地,但路易莎想要说服伯爵,得到更多的支持,就得拿出一些真东西来——倒不是他觉得路易莎在欺骗他,而是这年头似真似假的流言太多了!

路易莎说甜菜也可以制得食糖,那还有传说,食糖是伊甸园里流出来的呢!

就算相信的人言之凿凿,其他有理智的人难道会觉得这是真的?

所以为了说服伯爵,路易莎决定尽快实际制糖一次,就在铁匠将路易莎需要的东西准备好后。

路易莎让人将铁匠铸造的九口大小不一的铁锅,放到了刚砌好没多久的灶台上。

这灶台有九个灶眼,就在堡场边缘的一个角落里,路易莎为了方便,还让人在上方搭建了一个遮挡的草棚。

说来路易莎自己也没熬过糖,只是刷到过古法制糖的视频,这个时候也只能动动嘴,具体的还是要别人去做。

“这些甜菜头需要清洗干净泥土,切碎后然后拿去榨汁城堡里有榨汁机的,我上次看到过!”

城堡的榨汁机是用来给苹果榨汁的,用于酿造苹果酒。

说来,这都是一两百年前明的机械了,从有了这种榨汁机后,苹果酒的品质才有了质的提升。

毕竟,葡萄软,含水更足,随便就可以榨汁了,传统上就是脚踩的。

可是苹果要榨汁,那可就费工了!

榨汁机是很简单的螺旋压榨机,由一个滴水盘、一个框架、一个连着挤压板和把手的螺丝杆组成。

框架底部是十字型的,可以盛滴水盘,主体部分则是一个立起来的倒u型,和底部十字相连。

这个倒u型主体中间,螺旋转动穿过的就是螺丝杆,挤压板在下,把手在上。

最底部滴水盘上会放一个麻袋,麻袋上铺一层苹果泥,然后再一个麻袋,再一层苹果泥,这样可以铺上好几层。

差不多了之后,就转动类似于方向盘的把手,螺丝杆传动挤压板向下挤压苹果泥和麻袋,汁水就压榨出来了。

汁水渗出到滴水盘边缘,又通过一个导引缺口流到榨汁机下方早就准备好的容器里。

至于苹果泥是怎么来的,则要用到一种石磨装置。

不是不能用这种石磨磨碎甜菜头,但路易莎是见过这种石磨怎么将苹果压成泥的,不管怎么说,看起来是相当埋汰。

就一个小房间大小的底盘上放置苹果,压泥的过程中常有苹果挤在一起不利于继续压泥的时候,就需要人跳上去踢开

今后大规模制糖或许可以眼不见为净,但现在是自己实践,还是搞干净点儿吧——榨汁时的麻袋,路易莎都是用的干净的。

而此时人们酿造苹果酒时可没有这么讲究,想法也很简单,酿酒的过程中再不干净的也变干净了。

这来自于人们朴素的经验,而用科学一些的解释就是,普通细菌竞争不过酵母菌。

酵的过程中,酵母菌占据了全部的营养,其他细菌也只能靠边站了

切碎的甜菜头隔着麻袋一层叠一层,然后一圈一圈转动把手,螺丝杆不断往下杵,抵着挤压板向下。

很快,甜菜汁渗了出来等到收集了足够了的甜菜汁,进行最后一道简单过滤,路易莎就安排了厨房的仆人帮忙。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本周收藏榜
热门小说推荐
我真不是鉴宝师!

我真不是鉴宝师!

一个生了铜锈的螺钿花鸟镜一个啼笑皆非的坑货系统一个不为人知的口头婚约回到九十年代的叶小池,很忙很忙忙着给小舅划拉媳妇忙着往家里搂钱忙着筹谋自己的未来等等,这位阿姨您说什么我是您儿子未婚妻哦,不不...

转生为史莱姆

转生为史莱姆

一个转生成史莱姆的宅男,在异界旅行,进化,最终成为最强史莱姆的故事。...

庶女绝色,鬼帝大人求放过

庶女绝色,鬼帝大人求放过

她本杀手,一朝重生,沦为异世最卑贱的帝家庶女,貌奇丑死血脉,人人欺凌羞辱。当怯弱草包脱胎换骨变成夺命狠辣的蛇蝎妖女,惊才绝艳,歃血而归,一杀成名。她睚眦必报,世人欺一倍,她还之千倍天地不仁,她驭神...

古代养娃日常

古代养娃日常

下本女皇穿越本文文案林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟...

惊!真嫡女把快穿女配虐哭了

惊!真嫡女把快穿女配虐哭了

甜宠打脸双洁上一世,素未谋面的真千金找上门,姜长宁才知道自己假嫡女的身份。aaaa  侯府众人也因为姜络进府对她的态度恶劣了起来。aaaa  姜母养不熟的东西,都是你害得我的阿络吃...

每日热搜小说推荐