魏老爷子笑着出声。
辛北陌回到自己原本的位置上,教大家把面团切成一个一个大小均匀的面团,按压成饼状,舀一勺豆沙馅放入中央,缓慢的将饼皮裹起,慢慢的包起来。
等到成了一个光滑的圆球,辛北陌又拿出来模具,来给月饼上模。
“花纹的样式很多,大家可以自己选择自己喜欢的,当然如果是相同口味的用一个模具,会更加方便辨认,不然的话会和开盲盒一样,不知道什么口味会是什么馅的。”
闹腾的几个人对视一眼,都看到了对方眼睛中满满的恶作剧的欲望。
所有人都叽叽喳喳的讨论着,开始上手进行尝试,有的人切出的面团太小,馅料却过多,挤出来不少,辛北陌上前又帮着补上;有的人面团又太大,直接做了一个巨无霸的大月饼,看的所有人都哭笑不得。
对于所有人来说,这都是一次非常新奇的体验,很多人可能这一辈子都不会自己洗手去做饭,但是在食为天餐馆中,所有人都愿意加入到这样的一项活动中去。
哪怕只是重复的切面团,包馅料,压月饼这样简单的工作,所有人也都玩得不亦乐乎。
辛北陌把众人做好的面团送到烤箱里去烤制,抓紧时间又继续去做下一批,见大家都逐渐上手,就不再去问,单纯的只是烤制,然后顺带准备晚上会用得到的食材。
甜软的香气在厨房中弥漫,香味也传到了外面,不少人都丢下了手中的工作,欢欢喜喜的上前来去闻味道,等待着月饼出锅。
辛北陌又拿着刷子给所有月饼刷了一层蛋黄液,然后推进去继续烤,看着门口和窗户边围着的一群人不由无奈:“还没好呢,快继续做。”
月饼刷了三次蛋黄液,第一炉就送到了外面去,新鲜出炉的月饼形状不一,整整齐齐的码在盘内,表皮是金黄色的,花纹凸起处呈红褐色,散发着香甜的气味,闻着十分的绵长醇厚。
“快来尝尝。”
辛北陌招呼大家,“小心烫。”
刚刚出炉的月饼味道是最美味的时候,所有人围过来,看着这些大小不一,形状各异,图案不同的月饼,心中都不由得多了几分自豪感。
不知道是谁最先感慨了一声:“这是我们自己做出来的哎!”
这话一致得到了众人的赞同,看月饼的目光就更加温柔了。
“对呀!”
辛北陌看着觉得好笑,“难道你们不想尝尝自己做出来的是什么味道吗?”
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