春妮紧抿着嘴唇,怕士晟再次捉弄她,没敢伸手去接他手里的热豆浆。
眼睛却不停的在吴俊平的身上扫来扫去。
她知道,吴俊平是肯定不会逗她的。
“喝吧,小心点,别烫着!”
吴俊平接过儿子手里的豆浆递给春妮。
士晟看见春妮小心翼翼的样子,也觉得好笑。
春妮高兴的捧着葫芦瓢,坐在一边的小板凳上,心满意足的喝着热豆浆。
吴俊平则看着儿子点卤水。
吴士晟用水把卤水稀释开,然后一点一点少量多次的加入到熬好的豆浆里。
吴俊平静静的站在旁边,看着儿子谨慎的按部就班操作着。
大体的步骤都没有毛病,有些做的不够好的小细节,也被他一一指了出来。
做豆腐,点卤水是核心技术。
其实平时吴俊平言传身教的,已经把儿子教会了。
只是没让他单独一个人实操罢了。
“嗯,不错!”
吴俊平连连点头:“有些细节注意点就行了。
一边干还要一边琢磨,活到老就要学到老!”
卤水点完以后,吴俊平蹲在地上又抽了一袋烟。
士晟一直站在大缸旁边,看着点好的豆浆一点点变凉。
最后,成了豆腐脑。
他把豆腐包铺进一个木板做成的方形模具里。
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