那富人家里有那精于厨艺的大厨会烧制,主人家却都是以吃贵价的羊肉为主,不屑于吃那贱价的猪肉。
铺子里的猪肉都是卖给穷人家,有那想吃肉又买不起羊肉的才买些回去煮着吃。
平日肉铺里进货时,一头猪还要几家肉铺来分着卖才卖得完,今日难得遇到个买这样量多的主顾。
来定猪肉的这位姑娘,看着年轻,挑选猪肉时,却把这五花、前腿、后腿、猪板油分得明明白白,一看就是个精于此道,常买常做的,是个行家。
老板殷勤打问后,就爽快地应承,每日过了晌午,就把沈钰要的猪肉馅切好,让伙计给送过去,这账十日一结即可。
那卖豆沙蜜枣馅和面粉的店主人,也愿意每日让伙计给送馅料和面粉到家中。
不用采买主要的几样食材,沈钰以后又可以少跑许多路,只需每日按量买些时令菜蔬,按需要采买些调味料、油酱即可。
沈钰定好了这些,顿时觉得轻松不少,脚步轻快地回去准备明日所用的面团了。
一下午一家人都没闲着,手上各有各的活计要忙活。
玉诚还是继续劈着那些破烂家具,沈钰本不想让玉诚劈了,想着直接在集市上定些柴炭,又轻省又便宜。
李氏听了却不同意,理由也很充分,她指着那堆家具给沈钰算帐道:“这些破烂放在家里占地方,拉出去扔还要费力气,不如把能当柴的都给劈了,也烧不了几天,那集市上的柴再便宜也要银钱买的,先烧完了家里的这堆再说。”
沈钰听了,也只得做罢,想想玉诚每顿都吃得过饱,让他干点活消化消化也好,真要给撑坏了,闹出毛病来,可就得不偿失了。
李氏和玉桃一起试着揉面,玉桃年纪小,力气也小,主要是李氏在沈钰的指点下,和面揉面,玉桃在旁看着,揉面时分出一小半来,让她来跟着做。
李氏毕竟是一个人拉扯三个孩子长大,下厨做饭的事每天都要做,加上这是做了就能赚到钱的活计,学起来更是干劲十足。
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