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第273章 不公正的判决（第3页）

但唐牛还是给出了中肯的评价。

“这份法式煎鹅肝加入了田鸡油组成的酱汁，里面还有番茄酱，给鹅肝增加了几分酸味，十分不错。”

“我注意到你还加入了苹果，但是我尝到了无花果的味道，你是否在煎制的时候使用了无花果？”

得到了弗朗斯选手的肯定之后，唐牛也是十分肯定的点点头。

“看来你在制作法式煎鹅肝的时候加入了一部分无花果。”

“这样就使得鹅肝的香味和无花果的风味完美的融合在一起，吃起来十分不错！”

“除了无花果之外，苹果，土豆，胡萝卜的融合也十分完美，我注意到这里面还有些许的黑胡椒，给整个法式鹅肝增添了几分辛辣的口感，十分不错。”

所以最终唐牛给出了90分的评价。

“整体来说十分完美，没有出现太大的错误，稍微有点创新，但这点创新并不是特别明显。”

“只不过你加入的水果略微有点多，所以我要扣掉你的一点分数，因为水果的味道已经盖过鹅肝本身的味道了。”

“番茄酱和苹果已经足够多了，无花果虽然能够增添法式煎鹅肝的风味，但却和鹅肝本身的味道有点冲突。”

他就觉得水果的味道有点儿公其主，所以他对这份法式健康干的评价并不是很高。

但由于弗朗斯在其他方面的完成度都十分不错，所以他还是给出了90分的高分。

其他人的分数大差不差，但基本都在80~90分这个区间。

唯独只有霓虹的厨师似乎十分看好弗朗斯，他竟是给出了足足99的高分！

这个分数毫无疑问是和唐牛之前给陈烁所打的分数相互照应，这个举动让无数人恶心的不轻。

甚至观众席上有血性的人，已经开始朝评委席上丢瓶子了。

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