柴米有些无语,大白天的浇水这不会把苗烫死吗?
后面反应过来,大伯他们都是地道的农民,怎么会不懂这些,应该是提前挑水过去吧,有些远,挑些水也不容易。
知道大伯们中午回来休息的消息,柴米就回家了。
柴醋柴茶帮不上什么忙,自己挖那个坑不算大,但一个人挖也得半半天,大伯上的话也就几下的事情。
趁这个时间还不如回家做点吃的,这几天都是大伯家吃,今天蒸些包子给大家换换口味。
大家对菌子包已经都不好奇了,吃了好几次,但现在家里有的材料有限,柴米一时有些不知道拿什么做馅儿。
家里的白面暂时不用愁,但黑面也还有很多,全白面包子吃着有些舍不得,柴米按黑面白面一比一和了,将面发上先。
柴米打算先到菜地里瞅瞅,前段时间点的菜都能吃了,但还没怎么好好吃过。
路过红薯地的时候,前次拔过的草又长了些小的出来,红薯藤因为缺少肥水,长势没前面那么旺了,但柴米边拔草翻过藤的原因,长得也不差。
韭菜长得还好,但家里的鸡蛋不多,两只大母鸡一天只下一个鸡蛋,有时候一个都没有,这么多天了也就只有六七个,这十个人分怎么都不够,柴米就放弃了韭菜炒鸡蛋。
其他的菜做馅儿好像都不太好吃,柴米有些苦恼。
看到红薯藤上嫩芽,柴米才想起来,嫩红薯叶也是可以吃的,只要舍得放油,炒着吃就很香了,要做包子馅儿的话加些肉一起炒,绝对是好吃的。
炒红薯叶它有它的味道,柴米也是时不时的吃一次,现在有些想不起来了。
下地挑嫩的叶片厚的红薯叶,掐了一木桶,拔了点葱蒜,去小溪边清洗干净就回家了。
想到挑水的问题,大伯家是不缺人挑水的,有次柴米提水艰难的样子被看到了,然后家里的水时常保持在半缸以上,大伯家的男丁谁有空了都会挑一担过来。
加上柴米自己平时提一趟左右,家里算是不缺水用了。
感恩家人。
回家将红薯叶切成一般长短,将红薯叶放入一个大碗中,撒上一勺食盐;将红薯叶事先加上点食盐腌渍一会,这样做的红薯叶吃着会更加清脆鲜香,口感特好,焯水是万万不能的,否则容易将其变得软烂,大大影响整体的口感。
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