钟师父叹了口气,心疼地说,“你呀,就是太要强,就算是生产队里的驴,也有歇口气儿的时候!
看你那几天,就你们这几个人,忙活那么多事儿,能不累吗?”
现在,再也没人说她一个女同志,身娇肉贵不适合干后厨里的重活了。
实力总能证明一切。
姜穗眨眨眼说,“你要怕我累着,就给我介绍几个好苗子来帮帮我?”
“那敢情好!”
钟师父还没吭声,饭店经理就直接答应了,“只要你不怕被偷师,我让怎么后厨几个人,轮流过来给你帮忙!”
他也觉得奇怪,人家都把自己一身本事捂得严严实实,比如钟师父,也会在最后的配料方面,稍微留一手。
可姜穗这女娃子呢?
不管做烤鸭,还是做熏兔,做任何菜,抓什么料,都明晃晃当着所有人的面做。
甚至还会说上一些特殊的注意事项。
比如熏兔子的时候,具体的火候是怎么样的,做烤鸭的时候,为什么要挂糖多挂一遍。
姜穗倒是不怕人家来偷师,她的许多菜,还都是钟师父教她的,那是钟师父现在乐意跟她学,要是钟师父愿意,她能把自己所学的所有东西,都交给钟师父。
姜穗让几人先坐一会儿,她拎着一罐子羊奶去了厨房。
开业之前,做了一些红薯圆,还有芋头圆,虽然现在还没买冰箱,但风干保存,也能放个七八天。
刚好做个焦糖芋圆奶茶。
茶叶和白糖在锅里炒制成焦褐色,微微煮沸的羊奶冲进去,鲜白的颜色和焦褐色混合在一起,成为独特诱人的奶褐色。
甜香,奶香,茶叶香,焦香混合在一起,那种甜美的味道,瞬间弥漫在整个饭馆里。
“穗穗又做什么好吃的了?这味儿好香!”
饭店经理正感慨着,姜穗就已经端着五杯奶茶出来了——
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