由于家境原因,言语自小打工经历丰富,大一那年暑假,她在茶楼工作过两个月,自认为泡茶技术还可以。
陆予骞目光诧异,一副不甚相信的样子。
不过最终他还是摆摆手,示意侍者出去,复又朝言语抬了抬下巴,示意她可以动手了。
侍者临出去之前,言语喊住他,要求把桌上的一套紫砂茶具,全部换成白瓷茶具,侍者领命出去。
陆予骞饶有兴趣地上下打量她一番,而后闲闲地开口说:“看来你挺懂茶?”
言语自谦,“也不能说懂,只知道一点皮毛而已。
岩茶的冲泡工具,最好是传热性好的白瓷壶。”
陆予骞闻言,若有所思地点点头,“还有呢?”
言语轻抿下唇,努力思索记忆库。
一面思考,一面缓缓地道:“泡茶之水也很重要,水质不同会使响起和滋味都出现极大的差异,一般以山泉水为上,洁净的河水为中,硬度太大的水不可使用。”
话说着侍者把言语所要的用具拿了进来,言语微笑道谢。
一切准备妥当,言语开始着手泡茶,她从茗炉上取下陶制煮水壶用沸水浇淋壶体,即所谓的“温杯”
,而后将适量茶叶昂如杯中,再用沸水冲泡。
茶泡好后,她推到陆予骞面前,“王爷,您尝尝。”
他拿起茶杯轻啜一口,而后放下茶杯,给出诚恳的评价,“还可以。”
对于言语来说,陆予骞评价如何,其实没那么重要。
她觉得只要自己已诚心诚意,尽到她感恩的心就足够了。
她顺便给自己倒了一杯,轻啜几下尝了尝,果真还蛮不错。
“你能看出,这是武夷岩茶的哪一种吗?”
陆予骞问。
武夷岩茶品种繁多,特征各异,主要有肉桂、水仙、大红袍和佛手等。
成品茶辨别的话,主要从外形、香型、茶汤、味道等方面进行分别。
理论知识言语还记得,实际辨别能力却不行。
她摇摇头,“不能。”
说完目光期待,又带点挑衅的望着陆予骞,意思是你有本事,你知道你说啊!
她的表情陆予骞尽收眼底,他心里嗤笑一声,嘴角浮起一抹漫不经心的笑意。
过了片刻,他不紧不慢地说道:“你看这茶叶外形紧结匀整,呈青略带褐色,较为油润。”
说着端起茶杯嗅了一下茶水,“搪塞橙黄清明欠匀净,具有天然花香,香气不浓。
这是武夷岩茶中历史最久的品种之一‘奇种’。”
言语心道:刚刚自己是在关公面前耍大刀了吗?她没想到,一向以粗鲁形象示人的武将,居然也能像文人雅士一般懂得赏茶品茗。
言语此刻的表情,陆予骞很不满意。
他冷着脸问:“怎么,我不能懂茶?”
陆予骞这双能时刻洞察人心的厉眼,令言语很是头大。
她连忙摆手,“没有,没有,您精明神武,火眼金睛,哪有您不懂不知的事。”
这番满嘴胡扯的恭维之话,听的陆予骞蹙起了眉头。
他也说不清为什么,反正听到她冠冕堂皇的奉承他,他就觉得刺耳难受。
他懒懒的抬起眼皮,语气不悦地道:“以后少跟我说这些没用的废话。”
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