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第129章 留（第6页）

即使你把米粉揉到耳垂大小，加水它也会溶解。

当你用面粉做这件事时，你会留下面筋块。

如果了解了食材的特性，烹饪就会变得更加容易。

它还将帮助您考虑使用什么来代替。

我把一个平底锅放在火上。

在台面上铺一块湿布。

黄油融化后，散发出一股甜甜的香味。

“在烘烤之前，添加八倍小苏打重量的醋。

您也可以使用柠檬或酸橙等酸水果的汁。

我更喜欢八倍小苏打的重量，所以如果您担心苦味小苏打，请调整。”

“调整”

“我应该减少小苏打的用量还是增加酸度？”

“……很简单，不是吗？”

“这几乎令人震惊。”

将醋倒入碗中。

当我让吉娜搅拌时，细小的气泡开始漂浮。

吉娜的腰很低。

“这样可以吗？”

没关系，但是添加它是为了使其起泡。

我把热锅移到抹布上。

“放入面团，用勺子舀起来。”

当我把勺子递给吉娜酱时，她小心翼翼地倒入面糊。

好吧，好吧。

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