讲了这么多的内容,同学们明白了吗?"
烘焙班同学们异口同声说:"
明白了。
"
张老师点点头然后对烘焙一班同学们说:"
同学们,抄下来了吗?第一节课下课去烘焙房做准备。
"
烘焙一班同学们点点头异口同声说:"
写抄下来,好的"
。
第一节课下课后烘焙一班同学们拿刚写好的大列巴笔记,倒热水的杯子去烘焙房换好厨衣洗手。
张老师走过来写在白板上大列巴的配方,步骤操作,成果,然后说:"
开始先制作甜面,取出甜面放大列巴的打面。
"
补充说:"
同学们先开始先打面,取出甜面备用,其余的同学们跟着安苏瑶做调理面包和椰蓉吐司面包,我跟刘时晴,王鑫月两个人一起做大列巴的操作。
"
说完指向对刘时晴和王鑫月的话。
同学们跟安苏瑶做椰蓉吐司面包和调理面包制作。
同学们开始先称甜面,倒入打面机打面,打好了取出一些甜面备用,其余的同学们跟安苏瑶做椰蓉吐司面包,椰蓉小羊面包等等放醒发箱醒发,醒发好的刷蛋液,根据成品的装饰,放入预热的烤箱烘烤。
刘时晴和王鑫月准备称大列巴的操作开始了。
【打甜面的时候,张老师拿出核桃和葡萄干倒入碗里,去洗手池泡一下。
这时刘时晴走过来对洗泡在拧水果干的张老师说:"
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