酷小说

第 75 章 尖尖角(第1页)

这个方法也是她大学读书时,大学的室友告诉她的,室友当时还带了一些到学校,徐莱吃过之后,就念念不忘,自己学着做过几次。

把鱼砍成块,加入盐和料酒腌制一晚上,明天才能开始做,这样更入味。

她把鱼块炸了,厨房里都是炸物的香气,家里还有几个土豆,她也削皮切条,一并炸了。

炸好的鱼先沥干油,然后入锅炒,加入青红辣椒和酸豆角,特别下饭,还可以做成红烧鱼块,炸好的鱼浸满了汤汁,很入味,但今天奶奶点菜,要吃炸鱼块,她便没做了。

水煮鱼也比较简单,家里有她买好的火锅底料,葱姜蒜炒香后,加入火锅底料和一勺豆瓣酱,炒化之后加水,先下配菜,她准备了豆芽菜,还有空心菜。

配菜煮好后捞出来垫在盆底,先下鱼头,再下入腌好的鱼肉,煮开就可以出锅了,再洒上干辣椒,淋上热油。

徐莱喊道:“可以开饭喽。”

她把鲫鱼汤端去隔壁,这汤是特地给赵清昀煮的,汤汁奶白,一看就特别鲜甜。

他也才刚刚下班回来,正在厨房做饭,整个人看起来还挺有精神的,徐莱举了举汤,说:“给你们加餐来了。”

赵清昀拿着铲子走到桌边,凑近闻了一下,“嗯,看起来很不错。”

徐莱心想那当然了,“你多喝点,就是给你补身体的。”

她说完就回去吃饭了,赵清昀消化了一下她说的话,补身体,他,是不是搞错了?

心里不承认,但汤还是一碗接一碗的喝,赵清昀喝完第三碗,才作罢。

第二天上午,徐莱从冰箱里拿出腌制了一晚上的鱼,反复淘洗了十几遍,最后过了几遍清水才作罢。

这一步是为了去除鱼腥味还有咸味,腌了那么久,鱼都入味了。

洗干净后晾干水分,然后准备一些辣椒灰,这是奶奶去年自己舂的,还是有点辣度的。

往辣椒灰里加一点茶籽油拌匀,这一步是为了让辣椒更加有黏性,吃起来更香,不放也是可以的。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
我在另一个地球

我在另一个地球

游玩时坠崖的肖鉴,意外穿越到地球的平行世界,成为一个名为萧剑的大一新生。两世为人,仍旧不改低情商的人设,却收获了无比珍贵的爱情,友情,亲情。...

快穿大佬又在反套路

快穿大佬又在反套路

当秦衍撕了系统,开启自主任务,就放飞了自我,不拘一格手撕白莲绿茶,脚踹渣男,嘴毒四方。蠢萌神兽主人,不好,敌军有系统。秦衍淡定如山不虚,我有你这个吃软饭的小北鼻。蠢萌神兽主人,他的金手指好腻害,我怕...

随身带着未来空间

随身带着未来空间

一个神奇的空间,改变了叶泉平凡的人生轨迹。居然能提升自身的各种实力什么钢铁侠蜘蛛侠蝙蝠侠,都是小菜一碟还能兑换无数的未来科技产品隐身衣机甲太空飞船海底基地机器人军队,一个都不能...

重生甜妻在八零

重生甜妻在八零

前世,她另有所爱只顾着躲他,不惜顶着私奔的恶名离开他,直到被她爱的人亲手推入火海。今生,她惩治渣男,手撕白莲,步步为营,毕生的目标只是牢牢抓住他。顾长卿我媳妇温柔娴淑,我们家我说了算。众属下悄咪咪提醒搓衣板了解一下。许甜我听说咱家你说了算?顾长卿老婆说话的时候,我闭嘴。各位书友要是觉得重生甜妻在八零还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

我在妖魔世界悄悄加点升级

我在妖魔世界悄悄加点升级

妖魔世界,一款难度极高的游戏。苏南意外接触到游戏,并获得了一种预知未来三分钟的能力,凭借这个能力,原本超高难度的游戏在他眼中变得简单。正当苏南以为自己将会在游戏中大展拳脚时,却发现种种迹象表明,自己玩的游戏并不简单。失控的玩家,不死的人魔,夺舍而来的妖物各种不可思议的事情接踵而来,现实世界逐渐变得诡异。察觉到身边的危险,苏南果断决定悄悄发育,先定个小目标,成为游戏中的第一玩家。...

每日热搜小说推荐