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第90章（第1页）

裘和淡淡瞥了尹奉一眼，后者当即不着痕迹地退了两步远，摸了摸鼻子出去做事。

薛宝珠等没了外人，瞅着顺从过来的裘和蹙着眉问，“你俩说什么呢？”

锅里下了鱼，这会儿的鳜鱼最肥润鲜美，肉厚刺少，肚皮去骨后拖蛋黄炸，刺啦刺啦带响儿。

“新来的怕出错，爱多问。”

裘和有意岔开话题，扫了一眼里头，意有所指，“好香。”

薛宝珠忙是折身回去，一番料理，最后成品的松鼠鳜鱼形态生动，色彩红艳。

菜端上，浇盖上调制好的糖醋芡汁儿，那吱吱的响声，就像松鼠的欢叫声。

她曾去苏州的松鹤楼吃过一回，第一筷入口就被惊艳，外面定型的焦壳迎齿而散，中间的鱼肉酸甜鲜韧，盘子边上还配着一串水灵的葡萄，红绿相间，鱼肉吃多了肥浓甜腻就上两颗酸爽的葡萄，嘴里格外透着利落。

不过眼下没有葡萄，薛宝珠拿了松仁和金桔片儿替代，也是一样鲜活水灵。

“唔，好酸。”

她拈了一片儿吃，登时给酸的一张小脸都皱巴一块儿，忍不住使坏拿了一片朝没有防备的裘和嘴里塞去。

裘和张嘴叼住，却是连她手指头一块。

薛宝珠碰到那温润触感，抖了一激灵，连忙给抽了回来，怕被人看出端倪。

“你！”

这人怎么……薛宝珠气得跺脚，压低了声音警告：“你再这样！”

裘和果然依言，捏着她作势要举到唇边。

薛宝珠瞪圆了双眼吃惊看他，一幅从未认清过他真面目的模样，深吸了一口气才咬牙切齿的威吓：“你敢！”

“裘和！”

裘和皱了皱眉很是不解的迷茫模样：“那日我分明也这样说，你也继续做了，怎么颠倒了个个，就不成了？”

“那日你明明……明明没说清楚！”

薛宝珠慌忙否认，义正言辞的话却说得磕磕绊绊。

她从未叫人在言语上讨过便宜，这时才真觉自己在眼前这位的身上可是占不到半点好。

薛宝珠撇嘴，“你欺负人——”

逞强不成，那示弱呢？

裘和居然厚颜无耻的点头，“嗯。”

薛宝珠，猝——

***

喜乐酒楼同醉霄楼唱对台，宝珠的八宝楼也被喜乐酒楼视为了眼中钉、肉中刺。

旁的皆还好说，可喜乐酒楼的钟掌柜了为了这事发了狠，高价垄断了周围一带的河鲜，叫镇子上除了他家再不能在别处吃到鱼虾之类。

一日两日且就算了，可到底是长期下去还怎么算开酒楼。

醉霄楼这阵子新营生做的十分好，萧掌柜忙的脚不沾地。

薛宝珠一琢磨，决不能束手待毙，永安镇离海不远，难道还能叫喜乐酒楼困死了不成？

古来运输不便，海鲜之类又不易保存，若是路上耽搁一两日，需用冰镇住不可。

可冰这东西向来金贵，非得富户才用得起。

真要用冰块运输，这成本可不知要高上多少倍了，就算是运到了永安镇上头，也实在不是一般百姓能吃的起。

薛宝珠做生意讲究一个的价廉物美，这法子自然是可取的。

那另外一种常用的法子就是腌制，可再鲜美的东西只这般必然口味上大打折扣。

薛宝珠记得当初喜叔能运出海捕的鱼虾去喜乐酒楼，也是有的传家的本事在里头。

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