钱大掌柜当机立断。
同安府腌制都咸菜、梅干菜些,种酸菜,他几年走南闯北从未见过。
种酸菜鱼口感独特,他预感,若在陈记酒楼中卖,必定会畅销。
最关键,陈记菜肴少,可一直什独家招牌菜,要推出酸菜鱼,再禀报大爷,将道菜推到京城去,岂让京中太爷也尝尝鲜?
钱大掌柜热血沸腾,觉得大好前景就在前,“陈记出四文一斤,可由陈记安排货船,只要小哥安排跟船送货即可。
当然,价钱既然四文钱一斤,就得独家了。”
他给出个价格,菜肴定价上可以赚。
而陈记也可能自己一年到头腌制酸菜,向颜汐购买最合算。
酸菜鱼卖得好酸菜多购点,要卖得好,就少买点,进退皆宜。
“承蒙大掌柜高看。”
颜汐也喜出望外,个生意好,独家营,反正麻烦就陈记前头,她什答应?
四文钱一斤,芥菜在乡下值钱,算上盐成本,估计一斤成本两文钱天了,可翻倍生意。
而且钱大掌柜直接解决了运输问题。
陈家货船往,自己要想捎带着运点其他货物也好说。
颜汐越想越高兴,直到裴秀和刘衡前脚,钱大掌柜和颜汐两热血才冷静下。
一个想着自己得到酒楼安排一下,尤其酸菜鱼,得让酒楼掌柜和厨子尝尝。
一个想到现在刘衡考试主,自己谈下得赶去腌酸菜,时间差得算好。
两约定,待院试颜汐去陈记酒楼教授一下厨子做酸菜鱼,然再定下契书。
钱大掌柜带着意外喜告辞,颜汐看着那捆布料,美滋滋地想,要酸菜生意做起,布料生意倒可以放放了。
刘衡想到颜汐就点时间,居然能谈成一笔生意,“汐儿厉害。
陈年兄说你可惜女儿身,要个男儿身,只怕早就一飞冲天了。”
颜汐一听家知道自己女了,点傻,“那以做生意,问题?”
“无妨,你年纪小。
以大了,可以请个掌柜,帮你代劳。
你看钱大掌柜,就陈家大掌柜。”
刘衡提到陈家。
裴秀略想了想,“同安府陈家,只怕就陈阁陈家了。
你能得陈家公子青,固然好。
但,得专心科举才。”
他虽然入仕,历事到底多些,对于陈家种广撒网方式,也看出用意了。
“先生说,今在街上偶然遇到。
以会专心温书。”
刘衡肃容答应。
他当然明白,他科举上越前途,陈家样家才会青加。
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