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第90章 丰盛的午食(第3页)

快速将铁锅洗净后,她从橱柜的篮子里拿出四个野鸡蛋。

这野鸡蛋是她前几日在山里偶然发现的野鸡蛋窝摸来的,还有几个是赵老婆子让万朝贵送来给柳氏补身子的。

她将野鸡蛋敲入碗中,加入切好的葱花和适量的盐,用筷子搅拌均匀。

搅拌均匀后,陈宛白拿起锅,倒入少许油,烧至七成热。

油温适中,陈宛白将蛋液倒入锅中,蛋液迅速铺满锅底,发出“滋啦”

一声。

她用锅铲轻轻推动蛋液,使其受热均匀。

待蛋液稍稍凝固,她翻面煎另一边,不一会儿,蛋香四溢,金黄色的小葱煎蛋便煎好了。

她将煎蛋盛出,也放在一旁的桌上。

煎完鸡蛋的锅不用清洗,直接往里倒入一些油,烧热后加入姜蒜末爆香。

姜蒜的香气在油中弥漫开来,她把菌子倒入锅中翻炒。

菌子在热油中逐渐变软,香气四溢。

她迅速加入了一点酱油提味,再放了一些盐调味,最后撒上一把小葱花,翻炒几下,菌子的鲜香和葱花的清香完美融合。

最后,就着油锅,又炒了一盘清炒野苋菜。

所有的菜都做完了,陶罐里的鸡汤也炖的差不多了。

陈宛白用抹布裹住罐身,将鸡汤端上了桌。

小小的木桌上摆了满满一桌子的菜:杂鱼煲、红烧鸡块、煎鸡蛋、炒菌子、炒苋菜、红菇鸡汤。

五菜一汤,唯有菌子和苋菜可算作素菜,十分丰盛的一顿午食。

陈宛蓉和陈宛灵望着满桌的佳肴,禁不住咽了咽口水。

这般丰盛的菜式,哪怕是在村长家也未曾见过。

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