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第402章 梭子蟹炒饭（第1页）

夏楚楚站在饭店的厨房里，手里拿着一本厚厚的食谱，眉头紧锁。

为了打破这个僵局，她决定推出一道新菜梭子蟹拌饭。

这道菜是她从一本古老的食谱中现的，据说能让食客流连忘返。

就在这时，她的闺蜜秀秀风风火火地闯了进来，手里提着一个大篮子，里面装满了新鲜的梭子蟹。

“楚楚，你看我给你带什么来了！”

秀秀兴奋地喊道。

夏楚楚放下手中的食谱，走过去一看，篮子里的梭子蟹个个活蹦乱跳，壳色鲜亮。

她心里一阵激动，但随即又皱起了眉头。

“秀秀，你真是及时雨啊！

可是……”

夏楚楚犹豫了一下，“我不会处理梭子蟹啊。”

秀秀愣了一下，随即笑道：“这有什么难的？我帮你！”

夏楚楚摇了摇头：“不行，这梭子蟹处理不好，味道就全毁了。

我得找个行家来帮忙。”

秀秀想了想，突然眼睛一亮：“对了，李大厨！

他可是咱们这儿有名的厨子，肯定能帮你！”

夏楚楚点了点头，立刻拿起手机拨通了李大厨的电话。

“喂，李大厨吗？我是夏楚楚，有件事想请您帮忙……”

电话那头的李大厨听完夏楚楚的请求，爽快地答应了。

不到半小时，李大厨就出现在了“楚楚香”

的厨房门口。

李大厨是个五十多岁的中年男人，身材高大，脸上总是挂着和蔼的笑容。

他一进门，就看到了篮子里的梭子蟹。

“哟，这梭子蟹不错啊！”

李大厨赞叹道。

夏楚楚连忙迎上去：“李大厨，您来了！

这些梭子蟹是秀秀刚送来的，我想做一道梭子蟹拌饭，可是不知道怎么处理。”

李大厨笑了笑：“这梭子蟹处理起来可不简单，不过你放心，有我在，保证让你做出一道美味佳肴。”

夏楚楚松了口气，感激地说：“那就麻烦您了！”

李大厨摆了摆手：“客气什么，咱们开始吧。”

李大厨拿起一只梭子蟹，仔细观察了一下，然后对夏楚楚说：

“这梭子蟹要先清洗干净，然后用刀背敲碎蟹壳，取出蟹肉。”

夏楚楚点了点头，拿起一把刀，准备动手。

李大厨见状，连忙拦住她：“别急，这刀法可有讲究，我来示范给你看。”

李大厨拿起一把刀，轻轻地在梭子蟹的壳上敲了几下，蟹壳立刻裂开了一条缝。

他再用刀尖轻轻一挑，蟹肉就完整地取了出来。

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