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第409章 花椒的妙用（第1页）

夏楚楚站在饭店的厨房里，手里握着一把花椒，眼神坚定而深邃。

她知道，要想让饭店生意越来越好，必须得有点新花样。

“楚楚，你又在琢磨什么呢？”

闺蜜秀秀推门进来，手里提着一个大袋子，里面装满了新鲜的兰花干。

“我在想，怎么才能让我们的菜更有特色。”

夏楚楚转过身，看着秀秀，“你买来的这些兰花干，正好可以试试。”

秀秀笑了笑，把袋子放在桌上，“我就知道你会用得上。

不过，你打算怎么做？”

“我想试试花椒兰花干，”

夏楚楚说，“花椒的麻和兰花干的香，说不定能碰撞出不一样的味道。”

就在这时，李大厨走了进来，他是饭店的灵魂人物，一手好厨艺让不少食客慕名而来。

“楚楚，你又在搞什么新花样？”

李大厨笑着问。

夏楚楚点了点头，开始动手准备。

她先把兰花干泡在水里，

然后取出花椒，用小火慢慢炒香。

厨房里弥漫着花椒的香气，让人忍不住深吸一口气。

“楚楚，你这花椒炒得真香。”

秀秀赞叹道。

“是啊，花椒的香气很重要，”

夏楚楚说，“只有炒得恰到好处，才能让兰花干吸收到最好的味道。”

李大厨站在一旁，看着夏楚楚的动作，不时点头。

他知道，夏楚楚是个有想法的人，她总是能在平凡的食材中找到新的灵感。

“楚楚，你这花椒兰花干，准备怎么用？”

李大厨问道。

“我想把它做成一道凉菜，”

夏楚楚说，“花椒的麻和兰花干的香，再加上一点醋和蒜泥，应该会很开胃。”

李大厨点了点头，“这主意不错。

不过，你得注意火候，花椒炒过了，味道就苦了。”

夏楚楚笑了笑，“我知道，李师傅。

我会小心的。”

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