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第45章 熬糖色（第4页）

想要红烧肉味道美味的，可以在锅中倒入一些啤酒。

放好之后就开始大火烧制。

因为是开水，所以江凡只用大火熬制了十几分钟就改用小火慢慢熬制了。

期间要不时的搅动一下，防止五花肉粘锅。

趁这个时间江凡开始擀皮了，他今天中午也只打算卖两锅烧麦。

所以他没有用多长时间就把烧麦捏好了。

因为时间很充足，所以江凡把烧麦捏好之后又串了一些羊肉串。

因为有系统空间，所以江凡也不怕食材会变质。

这个时候江凡又看了看锅里的五花肉，他用筷子试验了一下，可以直接扎透了。

这个时候的五花肉已经炖好了，不过颜色并不是红色的。

江凡知道这是没有收汁的缘故，只要把锅内多余的汤汁一收，五花肉的颜色就会变红。

五分钟后，收汁完成！

锅内的五花肉已经变了颜色，色彩鲜艳，香气扑鼻。

江凡忍不住尝了一块，入口软糯香甜，没有一点腥味和油腻。

相反这红烧肉十分的可口多汁，肉质也很鲜嫩，没有一点油腻和干涩的感觉。

完美！

江凡给自己打了一个分。

看看时间，已经差不多了！

江凡急忙把烧麦放入锅中开始蒸了起来。

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