三、功效与作用
1消食化积:山楂中含有丰富的有机酸和维生素c,能够促进胃液分泌,帮助消化,缓解胃胀、胃痛等消化不良症状。
2健脾开胃:猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,能够提供人体所需的营养物质,增强体质。
山楂具有健脾开胃的作用,能够促进食欲,提高消化能力。
3活血化瘀:山楂中含有丰富的黄酮类化合物,具有活血化瘀的作用,能够改善血液循环,预防心血管疾病。
4降脂减肥:山楂中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,减少脂肪吸收,降低血脂和体重。
四、注意事项
1猪肉选择:制作猪肉炒山楂时,最好选择里脊肉或五花肉,这两种猪肉肉质鲜嫩,口感好。
2山楂选择:制作猪肉炒山楂时,最好选择新鲜的山楂,这样口感更好。
如果没有新鲜的山楂,也可以选择山楂干,但需要提前浸泡。
3烹饪时间:制作猪肉炒山楂时,烹饪时间不宜过长,以免猪肉变老,影响口感。
4食用量:猪肉炒山楂虽然美味可口,但也不宜过量食用,以免引起消化不良。
天麻鱼片——
天麻鱼片调养药膳的做法,这道药膳具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效,适合肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、手足不遂等人群食用。
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天麻鱼片调养药膳
一、材料
-天麻:10克
-草鱼:1条(约500克)
-鸡蛋:1个
-淀粉:10克
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