聂书站在他的小炸鸡店门口,手里拿着一份刚出炉的炸鸡爪,眉头紧锁。
他的炸鸡生意一直不错,但自从他决定增加炸鸡爪这一新品后,问题就接踵而至。
顾客们对炸鸡爪的评价普遍不高,这让聂书感到十分苦恼。
“聂书,你这炸鸡爪怎么回事?味道怪怪的。”
聂远,聂书的老朋友,也是他的常客,一边啃着鸡爪一边皱眉问道。
聂书叹了口气,“我也不知道,试了很多次,就是做不出那种酥脆又入味的感觉。”
聂远放下鸡爪,认真地看着聂书,“你试试先卤后炸,可能会有不同的效果。”
“先卤后炸?”
聂书眼前一亮,这似乎是个不错的建议。
“对,先用特制的卤水把鸡爪卤透,然后再炸,这样既能让鸡爪入味,又能保持外皮的酥脆。”
聂远解释道。
聂书点了点头,决定尝试这个方法。
他立刻回到厨房,开始准备卤水。
他选用了八角、桂皮、香叶等香料,加上酱油、料酒和一些秘制调料,熬制出了一锅香气扑鼻的卤水。
。
这篇文章迅速在网络上传播开来,吸引了更多人的关注。
聂书的炸鸡店因此迎来了新一轮的客流高峰……
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚从油锅里捞出的甜甜圈,金黄色的外皮在灯光下闪着诱人的光泽。
他皱着眉头,尝了一口,随即摇了摇头。
“太油了,这样下去不行。”
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