就做些葱油鸡蛋饼一会儿吃。
刚好昨晚上我和了面,这会儿也发好了,再给前叔蒸笼包子带着路上吃。”
一边说,一边在粥锅里加了豆桨,豆桨粥既有营养,也比寻常的白粥喝起来更香。
荷姑本是服侍燕元娘起居的,平时并不下厨,虽然以和家的富贵,吃过见过的并不少,可厨艺着实一般,听云朝这么一说,倒笑起来:“我们朝姑娘年纪不大,这厨艺可算了得,说的竟是奴婢没听过的。
成,朝姑娘要做什么,奴婢只管给打下手。”
得,她倒忘了,这会儿还没包子这叫法,至于葱油饼什么的,人家也是叫馒,云朝客气道:“我一个小辈面前,荷姑姑可别自称奴婢。
我也就是喜欢琢磨个吃的。
别的是不成的。
表姐的女红才叫我敬佩呢。”
荷花姑笑道:“礼不可废。
哪能在姑娘面前失了本份?朝姑娘可别和姑娘比,将来朝姑娘到了咱家语姑娘的年纪,也必不差的。”
嬷嬷也跟着笑道:“我们家朝儿呀,那也是个顶能干的。”
一边说笑,云朝一边忙活起来。
小野葱是昨儿就拨了来的,挑了一簇好的摘干净洗了切成细细的小丝儿,又舀了适量的面粉,打了鸡蛋,洒上盐和葱丝拌好,这才让嬷嬷升了小锅的火。
忙活了半响,才摊好四锅葱油饼,尝了尝,味道着实不错。
荷姑姑和安嬷嬷也尝了一小块,赞不绝口道:“闻着已是香的馋人,这尝了,才晓得又香又可口,瞧着朝姑娘做着也简单,怎就把这么寻常的食才,做成这样的美味来。”
云朝笑道:“这鸡蛋饼本就寻常,只是油放的尽够,葱丝儿起香,盐也放的适中,嬷嬷这火侯又好,可不是外焦里嫩香脆可口?荷姑姑说好吃,其实也只是尝着新鲜,从前没人这么花心思做过罢了。”
摆放好葱油鸡蛋饼,拌好的杂粮面也不好浪费,荷姑就去烙杂粮面饼子,云朝则去做包子的馅儿,因有昨天剩下的一点红豆沙,又取了半只兔了肉来剁了,做了红豆沙和兔子肉两样馅儿。
因这会儿天气还凉着,怕路上前叔吃不好,云朝用了前两天榨的豆油,拌好馅儿,把昨晚上放在盆里发好的面取出来,做了两笼子包子。
半笼红豆馅的,一笼半兔子肉馅的。
等忙好,太阳也将将跳出了地平线。
五叔和九叔也进了门,祖爷和夕儿言儿也起了床洗漱干净,云开正扶在祖父在院子里散步。
云朝招呼了大家坐定,荷姑和嬷嬷也端着早膳上了桌。
燕宏扬笑道:“一早上就闻着这鸡蛋饼的香味,晓得朝儿又做好吃的了。
便为着朝儿这口吃的,爷爷也得多活几年。”
云朝一边给大家盛粥,一边笑道:“那孙女就每天捉摸一道好吃的,爷爷肯定长命百岁。”
等前院都开动了,云朝这才和来帮忙的畅儿两个,端了早膳去了二进院里,陪着姑母和表姐一道早膳。
用完早膳,厨房里自有荷姑姑和嬷嬷收拾。
叔父们和哥哥们下地干知,蔚儿夕儿和言儿跟着祖父去读书,云朝就取了弓箭,背了竹蒌,打算去二河边的芦苇荡里打些鸟回来加个餐。
昨儿就没成行,今天一定要多打几只。
下了决心,才出前院的门,就见燕展皓正往自家门口来。
云朝暗叹了口气,看样子今天上午这打猎的计划,又得泡汤了。
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