翌日清晨,裴朝歌一起来便跑到厨房里,眼里带着期盼和欣喜。
这几日制糖作坊刚刚试生产,她一直忙前忙后的。
一会看着族人榨甘蔗汁,一会嘱咐火候要旺,同时不能熬糊了,还要去厨房看着淋黄泥浆的,可把她累坏了。
此时厨房工作的族人已经在忙碌了,看到裴朝歌纷纷打招呼。
裴朝歌笑着,走到一个角落里空着的灶台前,深吸一口气,缓缓揭开锅盖。
“做成了!”
她笑容满面,眉眼弯弯,笑意直达眼底,自内心的高兴啊。
周围的族人们听到声音,好奇的走过来。
“这是冰糖吗?”
“亮晶晶的真好看!”
“是族长做的吗?好厉害啊!”
阳光透过窗户,照射到冰糖上,晶莹剔透,闪耀着诱人的光亮,散着甜美的香气。
“没错,是冰糖!”
裴朝歌咽了咽口水,迫不及待的拿了一颗放入口中。
贝齿轻轻咬碎,出清脆的响声,甜美纯净的味道,缓缓在口中蔓延。
裴朝歌幸福的眯着眼睛,尽情体会着甜蜜的味道。
上次吃冰糖是什么时候来着,久远到想不起来了,没想到重活一世,能再次体会到。
族人们看着裴朝歌陶醉的样子,纷纷尝了起来。
“真好吃啊!”
“和白糖不一样的感觉。”
“似乎更纯美。”
或许是在岛上物质生活匮乏,又或许是自家做的,莫名觉得分外好吃,以前不喜欢吃糖的,也吃的津津有味。
“族长,您是怎么做的?”
她为何这么懂糖的各种做法呢?
裴朝歌满足的叹息一声,从糖果世界回到现实。
“昨天晚上,我用刚做好的白糖,取最上面一层,放入锅中熬化。”
“用鸡蛋清澄清并去除最上面的浮渣。”
“提前将新鲜的青竹破截成一寸长的篾片,将糖浆撒在上面,静置一夜即可。”
族人了然的点头,原来如此。
裴朝歌笑笑,别的她不敢说是行家,但关于糖的,没有她不知道的。
“至于为啥知道这些,只能说是源于热爱。”
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