两柱香,子鸭锅里撇出一半油脂。
再两柱香,兑入干贝蒸汁。
最加入金丝,小煮透。
筹备和吊汤用去了大半时间,待到将菜呈到萧澈桌前,前汤盅,眉头微紧道,“焖鱼翅?宫中常菜式。”
许昭昭笑道,“民女知晓,但道菜叫做黄金素鱼翅,并真正鱼翅做,而以滋味富汤汁熬煮金丝瓜瓤。”
萧澈又仔细望向汤盅,捞起一勺凑近鼻尖道,“味道确实鲜美。”
随将勺子送入口中。
许昭昭见着萧澈下上下微动,由攥了攥袖口。
萧澈微微颌,放下勺柄问道,“何要选道素鱼翅?”
许昭昭松开袖口道,“寿宴餐单民女仔细看过了,食材口味一应俱全,都宫廷上品。
民间菜式,自能与相论。
可既然寿宴,就能失了隆重。
宫中食味相较民间更清浅,故道菜讲处在于吊汤,尽量提炼食材鲜香风味。
而且,金瓜丝瓤与鱼翅外表和口感十分相似,以浓汤熬煮可呈其菜,又喧其奢华。
若售于普通食肆当中,便百姓也能尝到宫廷滋味。”
萧澈颌,“母妃寿宴,若能呈上与民同乐菜式,再好过。”
许昭昭松下一口气,嘴角挂出一抹笑意。
萧澈望去一其他嘱咐?”
萧澈收目光道,“过几尚食局要召参与寿宴各家入宫议事,需做些准备。”
许昭昭称,马上又问道,“需做哪些准备?”
萧澈未作应,转而说道,“今晚膳,可随本王一同往熙楼。”
许昭昭茫然从命。
祁贵妃宫中,萧玄与贵妃正一同用晚膳。
萧玄见刘章在堂外候着,问道,“你跟着王爷,在贵妃宫中?”
简介:【事业狂掌柜vs理智纯常文,家长里短也王爷将军,女主创业主线,感小趣味。
创业明星许昭昭城中新晋青年,年纪轻轻便登上各大杂志封面。
谁知一场意外竟穿古代包子铺,名利一朝清零。
但她依然放弃自己创业致富梦想,于小到市井斗争,大到王爷招亲,中间敢跟将军打个赌,越过重重困顿,只搏一个大商实。
生座右铭:那些让倒闭,必将让更富!
小剧场
大庭七王爷萧澈,皇帝和宠妃子,皇家团宠,立志……
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