下了火车,虽然坐的是卧铺,但是一行人除了陈志国以外都感觉很疲惫!
就是几个年轻小伙也都无精打采的,陈志国帮着他们把行李拎出了车站,到了外面,就有人来接了!
政府办的招待所里,一行人连午饭都没精力吃,匆匆吃了几口,拿到分配好的房间钥匙,都各自去睡觉了!
陈志国睡了一会,就不想在睡了!
进入空间后洗了个澡,换了身衣服!
在招待所前台说了一声之后,便走出了招待所!
下午的四点多,太阳不那么的烈焰,陈志国信步闲庭,边走边看,此时的粤东,远没有什么高楼大厦,街道上人流涌动,熙熙攘攘,人力三轮车在人群里灵活的穿梭着!
道路道路的两侧,都是很有南方特色的建筑,两侧带着外廊的骑楼!
一眼望去,一条街道上,最多的商铺居然就是凉茶铺子,而且看着招牌,凉茶的品种还很繁多!
癍痧凉茶、龟苓膏、罗汉果五花茶、茅根竹蔗水、酸梅汤、菊花雪梨茶、金银露、火麻仁茶、红枣桂圆茶、椰子汁……!
有好多都是在后世已经是失传了的,已经喝不到的凉茶!
其实,凉茶不是茶,而是用中草药煎煮出的汤汁;也不怎么凉,必须得温热喝。
说起粤东凉茶的历史,可追溯到魏晋时期广泛流行的道教"
符水"
。
东晋时,就有一本《肘后备急方》,记载了很多治疗岭南热毒上火及传染病的药方。
而粤东凉茶的最早记载,则出自元代的《岭南卫生方》,当时将这种清热解毒的汤药称为"
凉药"
。
但粤东人追求意头,觉得“药药声”
太难听,于是,"
凉茶"
之称在清代取代“凉药”
。
有很多人总会很困惑,爱吃的粤东人,怎么会喜欢自讨苦吃——喝凉茶呢?听到这个问题,粤东人笑了——不喝凉茶真是自讨苦吃了,不信你看:
喝一口水,水是热的;吸一口空气,里面夹杂着热气;走几步路,一股湿热交杂的洪荒之力破土而出,直窜脚板底。
稍不留神,就会口干舌燥,湿热上火。
岭南秋冬短,春夏长,炎热、潮湿、多雨。
无论雨天还是暑天,岭南人民在无力抵御“全方位入侵的湿气”
时,只能依靠凉茶续命。
在粤东人眼里,只有两种常规病:一种叫“湿气重”
,一种叫“热气多”
。
喉咙痛、牙龈肿、皮肤痒,都是这两种病惹的祸。
怎么破?来杯凉茶。
走在羊城大街小巷,总能看到各式凉茶铺,警醒着你要去肝火、泄湿气、清胃热、防口臭、润肠道……
凉茶铺的老板,堪称半个街头神医,你说得出病症,老板就端得出凉茶。
感冒头痛,有去风热的凉茶;口干口苦,有生津止渴的凉茶;便秘,有通肠的凉茶;肿痛,有散结的凉茶——小病小痛有多少种,凉茶就有多少种。
说不出哪里不舒服?更好办,来杯镇店之宝吧!
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