最后就是鱼头泡饼。
鱼头红烧,闻嘉嘉还额外加了勺酱。
酱是黄豆酱,包姐做的正宗黄豆酱,味老正老香了,几十年后的海天根本比不上。
在吃上,住在家属院里就特别好,天南海北的口味都能吃到。
鱼头煮好,闻嘉嘉还在上面放了把葱和芹菜。
闻嘉嘉算是信了讨厌香菜是因为身体里基因讨厌香菜的这一结论了,她上辈子明明是个香菜控,这辈子却吃不了香菜!
一吃就反胃的那种。
难怪她穿越来后没想着种香菜呢,葱芹种了,甚至生姜都种了,就是没种香菜,直到来这里后才想起来香菜的事儿,原来是原主这具身体本能的厌恶香菜啊。
闻嘉嘉把平底锅放在小炉上,这个平底锅刚好能装下鱼头和鱼头的汤汁。
炉子里面有炭火,能边吃边煮,和烤鱼的吃法相似。
“吃饭了!”
闻嘉嘉
朝着窗外喊。
魏岱似乎是砍柴去了,正好挑着两担柴火回来,不多,也才七八十斤。
闻嘉嘉小心翼翼地把炉子抱到桌边的小桌上,问魏岱:“后勤肯放人去北山砍柴了?”
魏岱洗完手进门:“还不肯,这是我从小飞家里挑来的,等下午了我去部队外砍,再还给他。”
闻嘉嘉:“……那干嘛要多此一举?”
魏岱无语,“你瞧瞧窗外,已经没有柴火了,只剩厨房里的两根柴,够傍晚做饭吗?”
还真不够!
闻嘉嘉笑笑缓解尴尬。
“吃饭,吃饭。”
她说。
鱼头是真的香,闻嘉嘉还担心放了酱后味道会有些突兀,谁晓得酱香和鱼香结合的还挺好的,汤汁都更鲜香了。
闻嘉嘉只盛半碗饭,然后舀一勺烂茄子放在米饭上拌,说:“这样吃很好吃。”
闻萱很相信小姨,也学着她那么吃。
倒是闻春,她对菜的卖相还是有几分要求的,这烂唧唧,又带着点粽色的茄子她怎么看怎么觉得是黑暗料理。
直到闻萱用力扒几口饭,她才相信烂茄子真的好好吃。
鱼头泡饼只会比烂茄子更好吃。
闻嘉嘉把还酥的饼浸到咕噜咕噜的鱼汤中,煮一煮,泡一泡后才夹起来。
吃到嘴里时葱香和鱼汤香在舌尖绽放,明明带了汤汁,可却还能吃到饼的酥脆感。
“天呐,比酸菜鱼还好吃!”
鱼头泡饼一入口,闻萱眼睛都瞪大了,美得桌子底下悬空的两条小胖腿晃悠个不停。
拉倒吧,闻嘉嘉心想,你就是爱新鲜!
酸菜鱼家里吃了好多回,鱼头泡饼是头回做,等多吃几回,你就又觉得一般了。
魏岱吃一半半,忽然似笑非笑问闻嘉嘉:“怎么不放香菜了?”
闻嘉嘉白眼一翻:
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