此时,林婉正在家里的准备炒茶呢。
并不知道有人正在算计着她手里的冰粉方子。
她先将采摘回来的新鲜茶叶仔细地挑拣一番,去除掉其中的杂质和品相不好的叶片。
然后,点燃柴火,待铁锅微微发热后,小心地将茶叶倒入锅中。
她手持木铲,不停地翻动着茶叶,让每一片茶叶都能均匀受热。
随着温度的升高,茶叶开始散发出阵阵清香,颜色也逐渐由嫩绿变得略微有些泛黄。
经过一段时间的翻炒,茶叶终于炒好了,她将其盛出,放在一旁晾凉。
留出来一小碗待会儿做奶茶用,其他的她用簸箕装着放到后院晒。
接着,林婉回到厨房,开始准备制作蛋糕。
她先将蛋黄和蛋清分别放入两个干净的陶盆中,然后拿起两根竹筷,快速地打发蛋清,直到蛋清变成雪白蓬松的奶油状。
接着,她从橱柜里取出面粉,轻轻地筛入一个大陶盆中,又依次加入适量的羊奶和糖。
她拿起一根光滑的木棍,匀速搅拌,不一会儿,面糊就变得细腻而均匀。
然后,她把面包窑里的柴火点燃,待窑内的温度逐渐升高到合适的程度。
她便把搅拌好的面糊倒入大号陶碗中,轻轻晃匀,再将陶碗小心地放入面包窑内。
在等待蛋糕烤制的过程中,林婉也没有闲着。
她把晾凉的炒茶再次放入锅中,加入适量的羊奶,用小火慢慢炖煮。
她不停地搅拌着,让茶叶的香味充分融入羊奶中。
等羊奶变得稍稍有些浓稠时,她加入一些糖调味,然后继续煮了一会儿。
奶茶的香气渐渐弥漫开来,林婉深吸一口气,感受着这熟悉且美妙的味道,她来古代后就没喝过奶茶。
在现代奶茶可是她逛街必喝的饮品,大街小巷都能看到各种奶茶店,口味也是丰富多样。
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