先是一堆的大料、葱姜蒜干辣椒之类的东西,然后是一盆炖好的排骨,还有一些配菜,主要是各种的菌菇、豆腐、豆皮、白菜之类的,还有就是一小盆的面团,看着像是玉米粉的。
服务人员直接在他们的面前,把大豆油加了进去,然后加入那些配料炒香,加入酱料,炒至均匀,然后加入那盆炖好的排骨,翻炒几下。
然后开始展现绝活了,把玉米面团揪下来,简单拉扯,就成了一个舌头状的面饼,然后贴在了锅边。
一圈面饼贴完,那一小盆的面团也用光了,就盖上了锅盖。
“大概十分钟左右就可以吃了,配菜的话根据你们的需要下就行了。”
然后就礼貌退场了。
等待的过程是比较难捱的。
随着锅里散出来的香味,孙竹的口水开始分泌了。
终于时间差不多了,锅盖打开,透过袅袅的烟气,这锅炖排骨出现了它真正的样子。
先吃排骨,排骨已经经过了预先的炖制,本来就是熟的。
这十分钟只是让它更加入味而已。
排骨软烂可口,有一种特有的酱香味。
沾满了汁水的玉米饼也香甜可口,一半酥脆,一半湿润,吃起来的口感很绝。
大概吃了一半的排骨,其他的菜就可以下下去了。
之前珍藏起来的菌菇、白嫩可爱的豆腐都是耐煮的食材,而且越煮越香。
白菜下下去的口感也是脆嫩爽口,各有各的口感。
对于两人来说,这些菜显然是多的。
不过,慕云飞是军人,本来的饭量就是可观的,孙竹的饭量虽然一般,但是今天也吃的不少,两人最后竟然也吃的差不多了。
这还是孙竹穿书以来第一次在外面吃饭呢。
如果不是慕云飞,她都不知道上岗县竟然还有这样的地方呢。
可惜,除了慕云飞,她似乎也没有一起过来的朋友一起吃呀,就是知道了也是白搭。
想到这里她就有些丧气。
哎呀,对于一个吃货来说这是很残忍的事情。
慕云飞似乎也看出了这个,他出口安慰:“这家的菜还不错,不过就是菜量大了一些,我还打听到有好些馆子呢,他们做的东西是偏小吃类型的,你平时也可以去的。”
“是吗,上岗县还有这么多好吃的地方呢?”
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