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2 第 2 章(第2页)

从小见到她的人都要对她的长相品评下,不是好看,而是好笑。

活脱脱三条圆弧的微笑表情包。

这点她看得很开,还要感谢她把明星扯上呢。

“嗯!”

这些决定朱莉都没有和爸妈说,说了只有担心,他们还是以为她在酒店实习。

朱莉虽与现在的爸妈相处时间不长,但她已经融合了原主全部记忆,对爸妈还是了解点的。

他们兢兢业业开养鸡场,忍受鸡窝的臭气熏天,一直信奉不惹事,多一事不如少一事的处事原则,甚至还有些怕事。

骨子里坏的人就喜欢挑这样的人欺负。

所以养鸡场倒闭了,还欠了不少钱。

又由于这件事情的失败,爸妈更加信奉多一事不如少一事。

朱莉要跟他们说了自己从金碧辉煌的五星级酒店辞职的事,他们还不得担心的好几天都睡不着觉。

做快餐不是简单的做好拿出去卖就行了,哪些菜适合做快餐,做好去哪里卖,卖多少钱合适,都要提前考虑好。

确定好房子和厨房,朱莉花了十天时间做准备,申请厨房经营许可证,流动摊贩经营许可证。

等待的时间里,她在剩下的存款里拨了两千块钱出来,把整个华市大大小小的街道都逛了个遍,主要是看有多少连锁快餐店和个体经营的快餐店。

连锁快餐店有七家,除了“金帽子”

之外,其他连锁门店都不多。

算上在市中心的“金帽子”

总店,朱莉另外挑了八家,其他连锁门店她也每家都挑了三家进去尝过,个体经营的快餐店一般都分布在小街道里,朱莉也是顺眼的都进去尝一尝。

她尝最多的是红烧肉,糖醋排骨,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,几乎每一家快餐店都有这几道菜。

十天下来,朱莉把这些快餐店都摸了个透。

另外f区中午和晚上哪几个地方人流量大也搞清楚了,两张经营许可证也都下来了。

朱莉还需要三天时间,全身心浸在厨房里,把每道菜的口味都调整到最满意程度。

她不打算直接开通网上外卖,她的目标远远不止做做外卖生意而已。

攒够了钱就开家快餐店,前期得出去了解市场,和顾客面对面交流,同时也可以做下宣传。

七月二十二号买二手三轮车,五个放菜的不锈钢圆桶,一次性餐盒和筷子,以及一个闪闪亮的写字板,七月二十三号,再最后练习一遍红烧肉、啤酒鸭,鱼香茄子,酸辣土豆丝,和炒青菜。

快餐店经典菜式糖醋排骨换成啤酒鸭。

糖醋排骨和红烧肉都是猪肉,顾客连选择余地都没有。

一块块切成三厘米见方的红烧肉出锅,肥肉部分晶莹透亮,红棕色的酱汁都泛着一股油亮,朱莉把盘子放到桌上时,都能看到肥肉部分轻微的晃动。

这时的肥肉才是真的软糯,入口即化。

正好一口一块的大小,朱莉自己吃着都想给自己竖大拇指。

红烧汁浓稠,瘦肉部分都入味了,甜味调出了鲜味,更使口中的肉回味无穷。

啤酒鸭咸香中还有一股小麦酵味,鸭肉劲道咸香,越嚼越香。

鱼香茄子酸辣甜咸四个味道都在一口中尽现,谁也没有夺了谁的位置。

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