“将豆腐切成厚度大小一致块,沥干水分备用。”
“接着准备蛋。
将蛋打散,搅拌均匀成蛋。”
秦霁岚在碗中打入几个蛋,微微倾斜碗,用筷子快搅打均匀。
“将豆腐块均匀地蘸上蛋,确保每块豆腐都裹上蛋。”
“锅中加入花生油,烧至七成热时,放入裹好蛋豆腐块,小煎至两面金黄。”
“七成热可以参考前直播时候给出方法,也可以去看账号页合集。”
“像现在样,豆腐表面蛋变得金黄,就差多煎好了。”
秦霁岚说完,把锅里豆腐铲出,道:“然把煎好豆腐块取出,装盘备用。”
“将青辣椒和蒜切碎,加入生、醋、白糖和香油,搅拌均匀,调成汁。”
“将煎好豆腐块蘸上调好酱汁食用即可。”
【个脆皮豆腐做法好一样哦。
】【对,个豆腐调料什面再放?】【真奇怪欸,搞懂。
】【难怪山风说个一样菜。
】【哦,过样会会入味呢?】【过个真好香,脆脆,里面感觉会爆汁。
】秦霁岚再做了清蒸豆腐、豆腐汤、豆腐烧鱼块和豆腐酿等另外几道豆腐菜。
全部十几道豆腐做成菜摆放在桌面上,看起非常震撼。
菜全部摆放好,秦霁岚控摄像头给了些菜一个长时间特写。
餐桌上琳琅目豆腐菜肴,在明亮灯光下,一桌豆腐宴宛如一幅致画卷缓缓展开,令目暇接。
桌子中央,一盘金黄香脆香煎豆腐,豆腐外皮煎得恰到好处,既保留了内部滑,又增添了一丝酥脆口感。
旁边豆腐蒸末,豆腐白如玉,末细腻鲜香,两者完美融合,散出诱香气。
海带豆腐汤则显得清新口,豆腐块漂浮在淡绿汤中,海带则缠绕其中,宛如海底珊瑚与海藻,给一种宁静而深邃感觉。
那一盘豆腐皮卷,每一卷都包裹得整整齐齐,外皮微微透明,隐约可见里面馅料,彩搭配得恰到好处,既美观又诱。
四周摆放着其他各种豆腐菜品,麻辣豆腐红亮热烈,家常豆腐煲温馨家常,酱汁豆腐浓郁诱……每一道菜都像心雕琢艺术品,令赞叹。
整个桌面彩搭配和谐统一,既豆腐洁白如玉,又各种配料五彩斑斓,整个画面充了生机与活力。
灯光照下,豆腐宴更熠熠生辉,仿佛闪烁着诱光芒。
每一道菜都让忍想要细细品味,感受那独特口感和美妙滋味。
【哇,多菜放在一起,好震撼!
】【真好看,些菜五颜六,看着就好吃。
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