“老板,这豇豆、辣椒和茄子怎么卖?”
结束了自己的早班,王凡再次来到了菜市场购物。
已经做了三次酱肉包和酸菜猪肉包,他自己有点吃腻了,今天准备换换口味。
牛肉大葱馅和肉沫豆角就是不错的选择,再加上新鲜的茄子和辣椒,辣椒茄子馅的包子,那也是谁吃谁知道。
而且还能搭配一下价格,毕竟牛肉不便宜,卖2块钱一个那得亏死。
到时候牛肉的1o块钱3个,辣椒茄子和肉沫豆角1o块钱7个就将将好。
老板是个5o来岁的老大姐,一头短短的卷,嗓门很大一听就是东三省那边的。
“老弟来啦,豇豆和辣椒给你算4块钱一斤,茄子3块5一斤。”
王凡拿起茄子看了看,紫色的茄子圆滚滚的非常足实,表皮光滑也没有什么坑坑洼洼的地方。
大姐自信道:“放心吧老弟,这菜都是我们两口子亲自挑的,绝对没问题,现任何问题大姐随时给你换。”
大姐的豪爽让王凡感觉很舒坦,当即说道:“豇豆给我来5斤,茄子5斤,香菇1o斤,青尖椒2斤,胡萝卜1斤。”
大姐一听就乐了:“得嘞,你这买菜方式跟我们老家那边老像了,大姐一会给你便宜点。”
一边说话一边拿出一个大塑料袋,手脚麻利的就开始装袋。
很快就装了满满三塑料袋的菜。
“豇豆给你按的3块5,茄子3块,香菇贵点给你按5块5,尖椒4块,胡萝卜3块,再送你点香葱和香菜,卷饼里贼拉好吃。”
大姐稍稍费劲的把几個口袋放在地上:“老弟开车没?我让老头子给你拎过去。”
王凡连忙说道:“不用不用,这点东西我还是能拿的。”
说着话一弯腰,左手两个袋子右手两个袋子毫不费力的就拎了起来。
这原主本来就经常锻炼,甚至还去工地打过零工,他穿越过来以后不仅保留着每天健身的习惯,还磨了一个星期的石磨,膀子上力气大的很。
大姐夸赞道:“老弟这身子骨可以啊,有没有女朋友?我家有个侄女长的可俊了。”
王凡被大姐的热情弄的都有点不自在了,急忙回绝道:“别别别,可别害了您家侄女,您忙着我先走了。”
说完迈开大步就往外走,大姐乐呵呵的看着落荒而逃的王凡,还不忘嘱咐道:“下次再来,好菜大姐给你留着。”
自家人知自家事,王凡知道自己就是个典型的i人,跟人交流的极限也就是三句话了,二叔却是个典型的e人,不能说是社交达人,只能说是社交悍匪的那种,他现在非常希望二叔能够苏醒过来,这样他就可以安静的做一个厨子,卖东西买东西这种跟人打交道的的事情,就交给二叔来做。
好在手术时间已经定了,就是这周六,只要手术成功,用不了多久二叔就可以醒。
买完菜和牛肉直接回家,到了家的王凡先瞅了瞅面盆,早上出门前的面现在刚刚好,洗洗手就开始准备制作包子馅。
择菜、洗菜、切菜每一步王凡都做的非常细致,没有半分敷衍,他现他已经越来越喜欢这种制作美食的感觉。
先制作的是肉沫豇豆馅,第一步是给豇豆焯水,这种东西他了解的不多,不焯水的万一吃了没熟的中毒可咋办?
锅里的水烧开以后王凡点了一些油进锅里,根据系统的食谱记忆,这一步可以让菜的颜色更加鲜亮。
豇豆王凡只是简单的在中间切了一刀,焯好水后就放在了装凉水的盆子里。
然后他就剁起了猪肉。
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