记得每片斑鸠叶都不要浪费,要揉得只剩叶脉为止,知道了吗”
荆无命拄着拐杖一瘸一拐地走到木桶边,点了点头。
“那你先坐下来揉两把,我对不对。”
少年果然记住了女郎吩咐的每一个要领,手速非常快,快到拉出了残影。
盛无崖在一旁得目瞪口呆,心想自己又忘记这人会武功了
安排好工具人后,女郎这才有空整理仪容,换了身洁净清爽的干衣服。
之后,她回到厨房,打算蒸一锅大米出来,当做今明两天的主食。
在没有电饭煲的时代,煮大米主要有两种方法。
一种是把生米洗净后装到一个大瓷钵里,加入一截指骨那么深的水,直接上火蒸。
另一种则是水开后把生米倒进铁锅,等米粒煮烂了再舀出多余的米汤,用小火慢慢闷干。
这两种方法,前者胜在方便快捷,后者胜在有米汤和锅巴。
米汤泡饭,又养人又香;锅巴磨牙,又酥脆又焦黄。
盛无崖今天有点累,不想搞那么麻烦,就直接上火蒸了。
斑鸠叶在荆无命的卖力揉搓下,很快消失殆尽,变成了一大桶绿绿的液体。
女郎用草木灰调了一碗灰水,和斑鸠叶汁混匀,然后把木桶提到了阴凉处静置。
半个时辰后,汁液凝固成形,成功变成了斑鸠叶腐,又滑又嫩。
当天晚上,棘大夫家的伙食格外丰盛。
除了斑鸠叶凉粉外,女郎还用这种绿色的腐和小白菜烧了个汤,又和泡菜坛子里的春笋黄瓜爆炒,做了个酸口的香煎斑鸠腐。
她背篓里的那点木耳和香蕈则和腊肉炒在了一起,格外下饭。
两人坐在主厅用饭时,外面的雨仍旧哗啦啦地下个不停,能见度非常低。
盛无崖点亮一盏油灯放到高处,在摇曳的火光中夹起一块香煎腐,美滋滋道“斑鸠叶能一直采到七月份呢,感谢大自然的馈赠。”
荆无命尝了尝爽口的凉拌腐,突然道“柴房边的樱桃红了。”
“真的”
盛无崖大喜,端起饭碗走到檐廊下,仔细地瞧了瞧雨幕中的樱桃树。
半晌后,她重新回到主厅的饭桌前,愉悦地笑了起来“确实开始变红了,再等几天,樱桃就甜了。”
“今年的樱桃树结了好多好多果子,咱们到时候做樱桃蛋糕吃吧”
一听到蛋糕两个字,少年的眼眸便不自觉动了动。
盛无崖沉浸在樱桃大丰收的喜悦里,感慨万千道“幸亏我当初花重金购置了月影纱啊”
棘大夫家今年的樱桃,鸟雀一个都没分到,气得附近的乌鸦故意往月影纱上拉屎,嘎嘎乱叫。
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