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第四十八章（第2页）

先是用母鸡、老鸭、肘子、扇子骨炖一夜高汤，捞出料后再加火腿、花胶、瑶柱、鸡脚杆吊第二遍。

萝卜得选粗壮的象牙白取芯，加冰糖杀味，再上糖色，放汤里加甲鱼裙边，文火慢偎两个钟头。

听到一盘烧萝卜就得费这么多的原料，下这么大的工夫，厂工会主席觉得自己后脖梗都有些麻，像是要中风的前兆。

他立马阖上双眼，安静地闭目养神。

看见厂工会主席这样的反应，傻柱怕自己做的有些不稳妥，向厂领导们继续解释道：

“要是来的客人是像您几位这样懂行的，我是绝对不会选做这道菜的。

但毕竟是个吃惯食堂的女同志，见识上应该很有限，猜不到这菜的真实成本的。”

“这菜成本实际也不高！”

李怀德替傻柱圆着场子说道：

“这高汤也不是烧個萝卜就没了，可以当福利分给病患职工吗。

做这盘萝卜，能用多少？不能按全部的材料核算的。”

“萝卜就是萝卜，咱们也没吃着肉不是？”

聂主任一句话就给这菜定了性质。

“对，对。”

厂工会主席听到聂主任这么说，觉得自己又好些了，忙睁开眼睛大点其头。

杨厂长品尝过后，却是一言不，用手轻轻敲着餐桌，大脑里高运转着。

能把菜做到这个水平的炊事员，其价值远不止在厂里搞接待那么简单。

这就是一把能打开所有上级家门的金钥匙。

即便人傻点，那最差也是箱可以反复送出的珍贵礼品，只要稍加点拨，就可以变成一座可以和上级沟通的桥梁。

厂里还有这样的宝贝，以前怎么没意识到？平白扔给李怀德实在失策，他必须要牢牢抓在手里。

就在席上旁人还在为烧萝卜定成本的时候，杨厂长果断地话了：

“傻柱，明天一早，我就通知人事和劳资上落实你的以工带干，老聂抽空进行一下组织谈话。”

杨厂长环顾席上的众人，笑着说道：

“他这样的手艺，应该没人有意见吧。”

傻柱连干部都算不上，其他几位厂领导哪里会下什么绊子，更不可能为了傻柱去和杨厂长起什么争执。

于是几人纷纷笑着点头，表示一致通过。

杨厂长对厂工会主席说道：

“他工资上调整的令，我来解决，职称上由厂工会出面写个说明报告。

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