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第四十七章（第2页）

杨厂长表扬道。

“不简单。

这菜火候难拿捏。”

刘主任向傻柱问道：

“这快手菜o秒出锅不算稀奇，但块块蜇头都这么爽脆不出汤，是有什么家传秘方吗？”

傻柱嘿嘿一笑，回复道：

“哪来什么秘方。

咱后厨炊事员全体出动，足足五十桶海蜇头，忙活了俩钟头就挑出了斤三两，将将才两盘菜的份量。

这么精选出来的蜇头，我才不会直接片厚片，而是个个打了鱼鳃花刀，您尝着当然不一样。”

李主任也帮着解释道：

“这盐渍海蜇价钱便宜，又不耐储存，就直接拉了半车回来。

五十桶也没多少，今年会续充到职工福利里，都下去。

而且以后食堂可以把这个菜作为常设菜式。”

杨厂长对做菜花费的那点成本不感兴趣。

他想到什么似得，用筷子一指菜盘，向众人说道：

“这菜选的好，兆头就好！

一青二白，这不显得咱们厂心怀坦荡，不怕他谁来检查吗。”

席上众人哈哈大笑，纷纷点头称是。

………

今天上午傻柱要去各食堂检查卫生的时候，就想起来得给四食堂的高炊事员回礼，反正各食堂都得走一趟，正好一并办了。

他给王主任打了声招呼，在小库里取了两斤香肠，揣在挎包里，到四食堂的时候交给了高炊事员。

傻柱前呼后拥地进食堂检查卫生，那叫一个大人威武。

他给高炊事员放下两斤香肠，寒暄几句就走，高炊事员自然不敢同他多拉扯。

中午休息的时候，高炊事员想着这事，埋着头一根接一根的抽烟。

旁人对他开解道：

“他给你，你接着，这事不就完了。

你琢磨那么多干吗？我还巴不得他给我两斤呢！”

高炊事员见众人不解，就将他那天送傻柱元宵的事情说了一遍。

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