不甜不咸口感微酸,既很难撕,也很难嚼,这就是普通欧洲人日常不可少的主食。
而霍格沃兹平时做的什么白面包、黄油面包、吐司、火腿面包、小餐包在欧洲人眼中就是甜点。
简让本和德威尔两人分头和面做面包和打发奶油,自己和安娜一个做曲奇,一个开始给烤箱生火。
霍格沃兹新推出的铁盒装黄油曲奇是至今为止卖得最贵的产品了,有原味和可可两种口味的曲奇满满一盒就要五个先令。
但即使这样,昨天做的十几盒曲奇也是上午就已经销售一空。
卖得这么好,不由得简不心动,所以今天她打算再做一些。
“可以开始煮咖啡了。”
简嘱咐本。
简一边做曲奇一边指挥本和安娜做面包,面团搓成均匀的长条形,裁成一样的长度,绕在锡纸卷成的圆锥上放进烤箱。
成型的面包就像尖尖的空海螺,里面挤进甜奶油和水果粒,瞧着非常别致。
曲奇液挤成像花朵一样的形状送进烤箱,一板一板烤好的曲奇散发着异常浓烈的香甜气息,它们被放在架子上晾凉,只有凉透了之后才能被放进盒子里。
德威尔至少打发了一桶奶油,她的手臂酸得不行。
“简小姐,我觉得你需要再招一个小工。”
德威尔提议。
“信任的人可难找啊。”
简感叹,她也不是不想,只是她的情况特殊不是。
简又做了两个蛋糕和一些泡芙,正好把奶油都用干净。
昨天的糖果还剩一些,简指挥本将油果子和馓子,海螺面包和曲奇,分别在柜台里摆好蛋糕和泡芙还在厨房的架子上晾凉,呆会才会送上来然后又将桌椅都调整了一下。
拉开门,今天的霍格沃兹正式开始营业。
今天简准备做一些沙,她让安娜洗好了子,然后将子放进高锅里煮。
这需要时间,正好其他活都干得差不多了。
“休息一下吧。”
简在厨房里对另两位女士说。
“好的。”
德威尔和安娜直起腰,擦了擦手,自己找到凳子坐下。
安娜给大家倒了咖啡,咖啡和点心都是现成的。
“今天谢谢你来帮忙,玛丽,呆会你就先回去吧,我包一些炸面花炸油果子和炸馓子带回去给伍德太太尝尝,不过别让她吃太多,不然容易嗓子疼。”
简对德威尔说。
“啊就做这些就行了吗够吗”
德威尔总觉得好像没做太多呀。
“没事儿,剩下的我和安娜两个人就行,今天的客人肯定不会像昨天那样多了。”
简想了想说,“你还得早点回去给伍德太太准备午餐呢。”
“这倒也是。”
不管怎么说,伍德太太才是雇主,德威尔很清楚这一点。
三人休息了一会儿,聊了聊天,德威尔趁机问了问做炸果子的方法,刚才她注意了,这个不难,自己也能做的应该吧
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