9o年代初,也不知道从什么时候开始,京中的川菜馆,忽然出现了酸菜鱼这道菜。
以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口,十分开胃。
一经推出,广受食客欢迎,随着食客们口口相传,这道菜也成为每家川菜馆必备的硬菜。
“那依,沈浪,你们尝尝这家店的酸菜鱼。”
朱捷笑嘻嘻的抽了两双筷子给他俩:“这家店老板是渝城人,四九城最早几家做酸菜鱼的馆子,口味绝对地道!”
“谢谢。”
接过筷子,沈浪分给那依一双,然后夹起一片鱼片。
这道酸菜鱼,口味应该不会太差。
上菜的时候,那股酸菜的酸辣香气,以及椒麻味,很正。
鱼片入口,滑嫩细腻。
一个字,又鲜又麻又辣又酸,鱼肉的鲜美跟酸菜的酸辣结合到一起,让人口齿生津。
跟后世那种预制菜,高下立判!
就是不知道这酸菜是不是老坛酸菜?
应该不是吧?
这年头的商家,不至于那么缺德。
接着,麻婆豆腐、干烧中段、鲜油鸡丁、毛血旺、樟茶鸭子依次被端上了桌,有一说一,这家店师傅的手艺确实不错。
不怪店里坐满了人。
沈浪跟那依都吃得很过瘾。
辣味,很和他俩的胃口。
倒是6学长,那些太辣的菜,他基本没动筷子。
众人一边吃,一边聊着天,话题再次拐到电影上之后,沈浪直接问道。
“对了,6哥,《长大成人》的配乐,你找人了没有?”
“还没。”
6学长笑道:“怎么,你有兴趣?”
“嗯。”
沈浪坦言道:“确实想试试,拓展一下业务,你也知道,跟les1ie签约后,不能随便演出了。”
“所以,我准备找点活干干。”
“那你可找错人了。”
6学长耸了耸肩:“《长大成人》剧组很缺钱,配乐的预算只有五千块钱。”
“五千……”
话说到一边,沈浪倏地改口。
“6哥,你的意思不会是五千块,包括制作费用吧?”
“通透!”
6学长竖着大拇指道:“你说的没错,包括录制费用,不过,有一点好处,能用北影厂的棚,棚时费是内部价。”
那也够低的啊。
沈浪有点抓马,他有想过剧组穷,但绝对没有想到,居然穷成这样。
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