裴朝歌一直注意着火候,时不时向里面添柴火,保持火力。
闻言观察着糖浆状态,水花成细珠状,好像煮开了的羹糊。
“可以了,盛出来吧。”
族人利落的盛出来,静止片刻,糖浆凝结成糖膏。
裴朝歌又没忍住,弄下一小块尝了尝,幸福的眯着眼睛。
真好吃啊,甜度更高了。
裴朝歌取来一个上宽下窄的,形似漏斗的陶器,最下面是一个小孔,。
看着族人好奇的眼神,解释道:“这是瓦溜,专门订制的。”
她将瓦溜架在大缸上,瓦溜里面放上稻草,再加入糖膏。
将准备好的黄泥水,从上倒下淋下去。
“为啥要加泥水?”
有族人震惊道。
“这样还能吃了吗?”
“族长这么做自有道理。”
族人们围着裴朝歌,议论纷纷。
裴朝歌神色从容,眼神真挚,一瓢又一瓢的淋着黄泥水。
不一会瓦溜底部流出深褐色的汁水,落入下面的水缸中。
裴朝歌十分有耐心,不厌其烦的淋着,眼神越来越亮,嘴角不自觉的上扬。
终于她停下动作,双手捧着瓦溜,笑容加深,眼角眉梢都洋溢着笑意。
族人们好奇,裴族长平日沉稳干练,难得有这样的神情。
大家不禁慢慢上前,向瓦溜里面看去。
“变白了!”
“这是白糖吗?”
“真的做出糖了!”
只见瓦溜里褐色糖膏,仿佛被施了魔法,竟变得洁白无瑕。
阳光下,一颗颗细小的白糖颗粒,亮晶晶的,闪着迷人的光芒。
裴朝歌再次没有忍住,伸出手指,沾了一点,放到嘴里。
她瞬间美目舒展,幸福的眯起眼睛,激动的身体微微颤。
心中疯狂呐喊,就是这个味道!
终于吃到了!
太好了!
白糖的味道清新而甜美,滑过喉咙,留下甜蜜的余味,令人回味无穷。
族人们从未见过裴朝歌这么满足的样子,有好奇的也沾了一点尝尝。
兴奋的不住点头:“是白糖,真的是,味道好极了!”
越来越多的族人过来品尝,交口称赞。
“味道纯正!”
“和岳南买的一样!”
“我怎么感觉比以前厨房的还好呢。”
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